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農林水産省

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食品産業に関する統計

食品産業の国内生産額

単位:億円
平成
28年
29年 30年 令和
元年
2年 3年 4年 5年
(概算)
国内生産額 1,000,232 998,987 1,004,520 1,013,391 917,494 915,966 973,014 1,057,792
全経済活動に
占める割合(%)
10.0 9.7 9.6 9.7 9.3 8.8 8.7 9.1

資料:農業・食料関連産業の経済計算(農林水産省統計部)

食品産業の就業者数

単位:万人
平成
28年
29年 30年 令和
元年
2年 3年 4年 5年 6年
就業者数合計 813 814 836 832 805 802 808 820 833
就業者総数に
占める割合(%)
12.6 12.5 12.5 12.4 12.1 12.0 12.0 12.1 12.3

資料:労働力調査(総務省)、国勢調査(総務省)を基に農林水産省作成

お問合せ先

食品産業の国内生産額について
大臣官房統計部統計企画管理官
担当:統計解析班
代表:03-3502-8111(内線3580)
ダイヤルイン:03-3502-5631

食品産業の就業者数について
新事業・食品産業部企画グループ
担当:企画班
代表:03-3502-8111(内線4139)
ダイヤルイン:03-6744-2065