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農林水産省

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第2節 世界の食料需給と食料安全保障の確立に向けた取組


世界の食料需給は、世界人口の増加や、開発途上国の経済発展による所得向上に伴う畜産物等の需要増加に加え、バイオ燃料の需要増加、異常気象の頻発、水資源の制約による生産量の減少等の様々な要因によって、中長期的に食料等の需給の逼迫(ひっぱく)も懸念されます。

以下では、世界の穀物の生産量、消費量や世界人口の推移と見通し、主要国の農業生産の状況、食料安全保障(*1)の確立に向けた取組、農林水産分野における国際協力の取組、我が国のEPA(経済連携協定)/FTA(自由貿易協定)(*2)交渉等について記述します。


1、2 [用語の解説]を参照

目次


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