日本の食料自給率についておしえてください。

こたえ

「食料自給率」とは、国内で消費（しょうひ）される食べものが、どれくらい国内産によってまかなえているか（自給できているか）をしめす割合です。
2020（令和2）年度のカロリーベースでの食料自給率は37％でした。

＜食料自給率の推移＞

	品目	1965年	1995年	2015年	2020年
	米	95	104	98	97
	小麦	28	7	15	15
	大麦・はだか麦	73	8	9	12
	いも類	100	87	76	73
	大豆	11	2	7	6
	野菜	100	85	80	80
	果物	90	49	41	38
	肉類	90(42)	57(8)	54(9)	53(7)
	鶏卵	100(31)	96(10)	96(13)	97(12)
	牛乳・乳製品	86(63)	72(32)	62(27)	61(26)
	魚介類	110	59	59	55
	油脂類	31	15	12	13
	カロリーベースの 総合食料自給率	73	43	39	37

肉類、鶏卵、牛乳・乳製品の（ ）については、飼料自給率を考慮した値

参考

農林水産省ホームページ「食料自給率・食料自給力について」
https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/zikyu_ritu/011_2.html



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