目が浅くて害虫に強い生食用早生ばれいしょ「ゆめいころ」

ポイント

「ゆめいころ」は、「男しゃくいも」並の早生で、「男しゃくいも」より10％程度多収である。
ジャガイモシストセンチュウ抵抗性と“中”程度のそうか病抵抗性を併せ持つ。
塊茎の目が「男しゃくいも」より浅いことから、剥皮歩留まりが高い。

ほ場での「ゆめいころ」と「男しゃくいも」

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注）「北育28号」＝「ゆめいころ」

「男しゃくいも」は淡いピンク色の花をつけますが、「ゆめいころ」は真っ白な花が咲きます。

収量と熟期の比較

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注)日付は枯ちょう期

「ゆめいころ」は、「男しゃくいも」並の早生で、規格内いも重が「男しゃくいも」より10％ほど重い多収の品種です。

ジャガイモシストセンチュウ抵抗性の比較

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注）平成30年にカップ検定法で実施

「男しゃくいも」はネームバリューがありますが、ジャガイモシストセンチュウに弱いことが問題となっています。「ゆめいころ」は図のようにジャガイモシストセンチュウに対して優れた抵抗性を有しています。

塊茎と調理品質

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「ゆめいころ」は目が浅く、調理しやすい特性をもっています。「男しゃくいも」よりも煮崩れが少なく、しっとり、あっさりした食味です。

農林水産省のコメント

「ゆめいころ」は、早生の「男しゃくいも」を母、ジャガイモシストセンチュウ抵抗性を持ちそうか病抵抗性が優れる「北系39号」を父とする。行政的には、生食用に仕向けられる品種については、「ジャガイモシストセンチュウ抵抗性品種の作付拡大に関する方針」（平成31年2月）に基づき、令和10年までにジャガイモシストセンチュウ発生ほ場における抵抗性品種への転換を優先的に取組むことを目標としており、当該品種の早期普及を推進していきたい。【農産局地域作物課】