イラギムン 沖縄県
材料(作りやすい分量)
作り方
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1パパイヤはサッと茹でておく。豚肉は短冊切りにし、下茹でをしておく。
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2鍋にだし汁と材料を入れて加熱する。材料に火が通ったら、味噌と砂糖を入れて煮込んで仕上げる。
レシピ提供元名 : 一般社団法人 トータルウエルネスプロジェクトオキナワ 伊是名 カエ
お問合せ先
大臣官房新事業・食品産業部外食・食文化課食文化室
代表:03-3502-8111(内線3085)
ダイヤルイン:03-3502-5516
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