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農林水産省

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取組事例

ジビエ利活用の取組事例集

ジビエ利活用の取組事例集(令和元年10月)(PDF : 8,117KB)

野生鳥獣の肉・皮・骨等を有効活用した食品以外の多用途利用の取組事例

野生鳥獣の肉・皮・骨等を有効活用した食品以外の多用途利用の取組事例(令和4年10月)(PDF : 2,650KB)

(参考)中四国農政局におけるジビエ利用の推進の取組(事例集等の作成)

中四国管内における国産ジビエ認証施設の事例集(令和4年5月)(中四国農政局)(外部リンク、PDF:2,306KB)
学校給食におけるジビエ利用の推進に向けた手引き(令和4年5月)(中四国農政局)(外部リンク、PDF:7,899KB)

お問合せ先

農村振興局農村政策部鳥獣対策・農村環境課

代表:03-3502-8111(内線5491)
ダイヤルイン:03-6744-2196

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