食品廃棄物等の発生抑制に向けた取組の情報連絡会

概要

   食品廃棄物等の発生を抑制し、食品ロス削減を効果的に進めるためには、食品業界・消費者・行政で協調し、取り組むことが重要です。
   このため、取組を進める上での課題やその解決策等を相互に共有・発信する場を創出し、国民運動として食品ロス削減の更なる推進を図るため、「食品廃棄物等の発生抑制に向けた取組の情報連絡会」を設置しました。

• 食品廃棄物等の発生抑制に向けた取組の情報連絡会開催要領(PDF : 113KB)

第1回（令和5年10月31日開催）

日時及び場所

日時：令和5年10月31日（火曜日）13時30分～15時30分
場所：農林水産省共用第1会議室・オンライン

議事次第

1. 食品廃棄物等の発生抑制に向けた取組について
2. 商慣習見直しの取組報告
3. その他

配付資料

• 議事次第(PDF : 57KB)
• 【資料1】食品廃棄物等の発生抑制に向けた取組の情報連絡会(PDF : 719KB)
• 【資料2】株式会社ヤオコー提供資料(PDF : 472KB)
• 【資料3】（参加者限り）
• 【資料4】一般社団法人日本スーパーマーケット協会提供資料(PDF : 1,329KB)
• 出席者名簿(PDF : 278KB)
• 議事要旨(PDF : 224KB)

＊資料4は、当省システムの不具合のため、当日配布できなかったものです。

第2回（令和6年4月23日開催）

日時及び場所

日時：令和6年4月23日（火曜日）10時00分～12時00分
場所：農林水産省7階講堂・オンライン

議事次第

1. 食品廃棄物等の発生抑制に向けた農林水産省の取組について
2. 食品ロス削減に係る取組について（報告）
3. その他

配布資料

• 議事次第(PDF : 58KB)
• 【資料1】食品廃棄物等の発生抑制に向けた取組の情報連絡会(PDF : 1,425KB)
• 【資料2】食品ロス削減の取組、税制上の取扱い（損金算入）について（参加者限り）
• 【資料3】食品ロス削減等の取組に係る情報開示について（PDF：9,919KB）（分割版：表紙・目次等(PDF : 436KB)、食品製造業1(PDF : 1,989KB)、食品製造業2(PDF : 2,233KB)、食品製造業3(PDF : 1,881KB)、流通業・小売業1(PDF : 1,765KB)、流通業・小売業2(PDF : 1,710KB)、参考資料(PDF : 798KB)）（この事例集の中から、明治ホールディングス(株)、山崎製パン(株)に御発表いただきました。）
• 【資料4-1】食品ロス削減のための商慣習検討ワーキングチームについて(PDF : 1,404KB)
• 【資料4-2】東北農政局の取組(PDF : 604KB)
• 【参考】フードバンクへの食品提供・寄附に係る税制上の取扱い(PDF : 844KB)
• 出席者名簿(PDF : 835KB)
• 議事要旨(PDF : 229KB)

第3回（令和6年11月26日開催）

日時及び場所

日時：令和6年11月26日（火曜日）10時00分～12時00分
場所：オンライン

議事次第

1. 食品リサイクル法に基づく新たな基本方針の策定等に向けた検討状況について
2. 食品ロス削減・食品リサイクル等の取組に係る情報開示の事例
3. 関連施策等の情報提供
4. 意見交換

配付資料

• 議事次第(PDF : 61KB)
• 【資料1】食品リサイクル法に基づく新たな基本方針の策定等に向けた検討状況について(PDF : 897KB)
• 【資料2-1】株式会社ローソン提供資料（投影のみ）
• 【資料2-2】日本ホテル株式会社提供資料(PDF : 738KB)
• 【資料3-1】新物効法に関する情報提供(PDF : 1,533KB)
• 【資料3-2】商慣習見直しの取組状況に関する調査結果(PDF : 1,010KB)
• 【資料3-3】食品寄附ガイドライン、食べ残し持ち帰り促進ガイドラインの検討状況(PDF : 1,411KB)
• 出席者名簿(PDF : 805KB)
• 議事要旨(PDF : 245KB)

第4回（令和7年3月18日開催）

日時及び場所

日時：令和7年3月18日（火曜日）10時00分～12時00分
場所：オンライン

議事次第

1. 食品リサイクル法に基づく新たな基本方針の策定等について
2. 「食べ残し持ち帰り促進ガイドライン」の策定について
3. 持ち帰り促進に向けた取組事例
4. 意見交換

配付資料

• 議事次第(PDF : 48KB)
• 【資料1】食品リサイクル法に基づく新たな基本方針の策定等について(PDF : 468KB)
• 【資料2】「食べ残し持ち帰り促進ガイドライン」の策定について(PDF : 2,027KB)
• 【資料3-1】日本ホテル株式会社提供資料(PDF : 2,276KB)
• 【資料3-2】株式会社アレフ提供資料(PDF : 1,679KB)
• 【資料3-3】秋田県提供資料(PDF : 1,604KB)
• 出席者名簿(PDF : 293KB)
• 議事要旨(PDF : 223KB)

第5回（令和7年5月29日開催）

日時及び場所

日時：令和7年5月29日（木曜日）13時30分～15時30分
場所：オンライン

議事次第

1. フードサプライチェーンにおける商慣行に関する実態調査の結果について
2. 商慣習見直しの取組状況に関する調査結果について
3. 取組報告
4. 意見交換

配付資料

• 議事次第(PDF : 48KB)
• 【資料1-1】フードサプライチェーンにおける商慣行に関する実態調査報告書（概要）(PDF : 746KB)
• 【資料1-2】フードサプライチェーン実態調査報告書（本体）(PDF : 2,803KB)
• 【資料2】商慣習見直しの取組状況に関する調査結果について(PDF : 998KB)
• 【資料3-1】アルビス株式会社提供資料(PDF : 594KB)
• 【資料3-2】株式会社バローホールディングス・中部フーズ株式会社提供資料(PDF : 2,256KB)
• 出席者名簿(PDF : 797KB)
• 議事要旨(PDF : 257KB)