SDGs×食品産業 こどもページ

   SDGs「持続可能かのうな開発目標（Sustainable Development Goals）」は、2015年に150か国以上の首脳しゅのうが参加した国連の会議（国連サミット）で決められた目標です。
   世界中の誰だれもが人間らしく暮くらしていくためにやるべき“17のゴールと169のターゲット”からできていて、2030年までにやり遂とげることが目標とされています。    私わたしたちの住んでいる地球の自然を壊こわさないようにしながら、住んでいる国・地域ちいきや性別せいべつなどに関わらず、地球上に暮くらすみんなが未来もずっと平和で豊ゆたかな暮くらしができるように、全ての人が今できることをすることが求められています。 ＜SDGsの17のゴール＞

   食品産業とは、生産された食料品を運んだり（流通業）、加工食品を作ったり（加工業）、レストランなどで提供ていきょう（外食産業）したりする産業全体を表します。
   食品産業は、さまざまな栄養素えいようそを含ふくむ食品を安定的にみなさんに届とどけることで、SDGsが目指す豊ゆたかで健康な社会の実現じつげんに役立っています。
   一方、食品産業は、多くの自然の恵めぐみや人の働きに支ささえられているため、産業が持続的に発展はってんするためには、SDGsの達成に向けて、環境かんきょうや社会の課題を解決かいけつするように努力する必要があります。
   また、近年は、環境かんきょう（E）、社会（S）、企業統治きぎょうとうち（G）の課題解決かいけつに努力している企業きぎょうを選んで投融資とうゆうしを行う「ESG金融きんゆう」が拡大かくだいしていて、NGO、投資家とうしか、株主かぶぬしなどから、SDGsの取組に積極的に取り組み、その情報じょうほうを公開することが求められています。中でも、国内だけでなく海外でも事業を行っている大企業だいきぎょうを中心に、環境かんきょう負荷の低減ていげんや、人権・労働環境かんきょうなどへの配慮はいりょを取引などの条件じょうけんにする「持続可能かのうな調達」が広がりつつあり、農林水産省の「みどりの食料システム戦略せんりゃく」においても、目標の一つに掲かがげています。

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