活動紹介 | 食育プログラム：オンラインMORIUMIUS開催

MORIUMIUSと仙台市内の公共施設にある調理実習室とをオンラインでつないで、宮城県石巻市雄勝町の漁師さんが養殖した銀鮭を送ってもらい、オンラインで説明を聞き、実際に自分で鮭を「皮引き」して切り身にし、フライパンにバターをひきムニエルにして調理を行うプログラムを実施。1つの施設で定員20名、キッズドアでは2カ所40名で開催。毎月1回ずつ、テーマ（鮭、わかめ、ホタテ貝、麹、サトウキビ、シイタケなど）を変更してオンラインプログラムを実施。