農水省職員が見つけた町のおにぎり屋さん（九州農政局、沖縄総合事務局管内）

※記事は取材時の情報ですのでご了承ください。

コメトヤサイいときち（福岡県）

お米はオーナーが食べ歩き厳選した粒が大きく味がしっかりしている「みやま市産にこまる」をガス釜で炊き上げています。

九州の土地にこだわり、塩や海苔も九州産を使用し、具材は各県のおにぎり屋を食べ歩き研究を重ねて厳選したものを仕込んでいます。

別店舗では夜にバルをやっており、バルで人気の野菜たっぷりオリジナルドレッシングのサラダも当店舗でおにぎりと一緒に購入することができます。

当店舗はテイクアウト専門店です。

基本情報
店      名 コメトヤサイ いときち
営業時間 午後12時から午後7時
定  休 日 月曜日、火曜日
住      所 福岡県福岡市博多区美野島1-20-21井上店舗101（美野島商店街の西側）
電話番号 090-4972-1609
Instagram https://www.instagram.com/kometoyasai_itokichi/ （外部リンク）
 
店長のイチ押し
銀鮭おにぎり、海老天おにぎり、塩辛バターおにぎり

    

 
 

玄氣おむすび ひとむすび（福岡県）

「玄米の力で体を、温かい空間で心を元気にしたい。」との思いを込め、おむすびをひとつひとつ握って提供されています。

豊かな自然で育った特別栽培のお米と国産・九州産の食材を、有田焼・波佐見焼などのこだわりの器に盛りつけ、「お客様が、美味しく、楽しく食事をして、食に興味を持つきっかけになる店舗でありたい。」と、社長の熱い思いを感じるお店です。

基本情報
店      名 玄氣おむすび ひとむすび
営業時間 午前10時から午後7時まで（オーダーストップ 午後5時30分）
定  休 日 大丸福岡天神店休館日
住      所 福岡県福岡市中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店 本館2F
電話番号 092-712-8181(代)
ホームページ https://www.genmaiomusubi-ineya.com （外部リンク）
オンライン通販 https://hitomusubi11.shopselect.net(外部リンク）
Instagram https://www.instagram.com/_hitomusubi_?igsh=ZzJ0YXc4eGtvdG9k(外部リンク)

店長のイチ押し
一汁三菜セット、玄米塩むすび、玄米焼きおにぎり、七分づき米 梅ひじきおむすび


   
 

TOSU Rice Village FUKU CAFE（佐賀県）

こちらの「TOSU Rice Village FUKU CAFE 」は、地元鳥栖市で米卸をされている福糧グループが運営するおにぎり屋さん。お米のプロであるが故に「米離れが進む時代の中で、ひとときでもお米の話ができる空間を演出したい」という思いから出店されたそうです。

おしゃれなカフェにおむすびの組合せが意外にも若い世代に受け、店内は若い女性とカップルでいっぱい。「TOSU Rice Village」には、その場で精米サービスのお米販売店「ふく福米」や“おにぎらず”のテイクアウト専門店「お米屋さんのサンドイッチ」店も併設。SNSや口コミで広がってリピーターの来客も多く、2018年5月の開店以来、毎年10万人以上の人出で賑わうそうです。

まずはFUKUCAFEで「おむすび食べ比べセット」に舌鼓。おむすびは味の違いがわかるまで無料で食べ比べて、お好きなお米を探します。さらに、気に入った銘柄のお米は、隣の「ふく福米」店で玄米を購入し、その場で精米もサービスで頼めるので、いつも新鮮なお米をご家庭で味わえます。ここへ来れば佐賀県産のみならず、全国の農家さん方が丹精込めて育ててくれた有名銘柄米のおむすびが、いつでも味わえます。帰り道には、お米で作ったジェラートやワンハンドで食べられる「お米屋さんのサンドイッチ」は、いかがですか？

基本情報
店      名 TOSU Rice Village FUKU CAFE
営業時間 午前11時30分から午後14時30分まで ※土日祝日は、午前11時開店（定休日除く）
定  休 日 毎週金曜日
住      所 佐賀県鳥栖市江島町3066
電話番号 0942-81-1444
ホームページ http://fukufukumai.info（外部リンク）
 
店長のイチ押し
チキン南蛮（おむすび食べ比べセット付き）
 

おにぎり茶の間大波止店（長崎県）

こちらの「おにぎり茶の間 大波止店」は、昭和42年創業の老舗のおにぎり専門店です。 店頭には” 「おむすび」が「家族」をむすぶ！”のキャッチコピーを掲げ、大きなおにぎりを持った大黒様が出迎えてくれます。

米や海苔などの素材にこだわり、注文を受けてからまごころを込めて、おにぎりを手作りで握ってくれます。あったかご飯に海苔の香りがとても良く、懐かしく素朴でおいしいと人気のお店です。 お弁当セットはごはんをおにぎり3個（3種類）と替えることも可能です。

店長イチ押しの「いかの塩辛のおむすび」は、おにぎりがちょうど良い握り具合で、塩っ辛いイカの塩辛とごはんのバランスも絶妙。また、食感も楽しめます。おすすめだけあって、また食べたくなる一品でした。

基本情報
店      名 おにぎり茶の間大波止店
営業時間 午前7時から午後5時まで
定  休 日 火曜日
住      所 長崎県長崎市元船町11-10
電話番号 095-820-6530
ホームページ https://www.ohato-chanoma.com（外部リンク）
 
店長のイチ押し
いかの塩辛のおむすび



   

こめとく（熊本県）

こちらの「こめとく」は、熊本市内にある老舗のお米屋さんが直営するおにぎり屋さんです。

店長イチ押し商品の「青しそこんぶ」は、生しそを使用しており、食べた瞬間口いっぱいに風味が広がります。「ベーコンチーズ」は、ベーコンの塩気とチーズのコクがマッチしていて、くせになる美味しさです。どのおにぎりも、しっかり握ってあるという感じで具がたっぷり入っているため食べ応えが十分にあるおにぎりです。

健康嗜好のお客さん向けに「玄米おにぎり」を販売しています。店長さん自らも玄米おにぎりを食べられているようで、体調が良いとのことでした。

基本情報
店      名 こめとく
営業時間 午前8時30分～午後6時（オーダーストップ午後5時）
            お弁当の注文は、事前に要予約
定  休 日 土曜・日曜・祝日
住      所 熊本県熊本市中央区呉服町3-24
電話番号 0120-548-490 
ホームページ https://www.higonavi.net/shop/shop.shtml?s=1260 （外部リンク）
Instagram https://www.instagram.com/kome_toku/（外部リンク）
 
店長のイチ押し
青しそこんぶ、うめこんぶ、えびむす、ベーコンチーズ 
 

吉野食品有限会社（吉野鶏めし）（大分県）

鶏とごぼうと米だけで作られた、素朴で懐かしい郷土の味です。

昔は吉野地区の行事食であった吉野鶏めしですが、会社以外にHP及び下記取扱店舗でも購入が出来ます。

取扱店：マルショク、大分駅、別府駅、大分空港他。

基本情報
店      名 吉野食品有限会社（吉野鶏めし）
営業時間 午前7時から午後3時まで
定  休 日 年中無休
住      所 大分県大分市大字吉野原278
電話番号 097-595-0332
ホームページ http://torimesi.jp/ （外部リンク）
 
店長のイチ押し
吉野鶏めしおにぎり

にこにこショップ（宮崎県）

こちらの「にこにこショップ」は、地元では誰でもが知っているおにぎりなどを販売する人気店です。 1番のおすすめは「天むす」！海苔が大きめに巻かれていて、中のエビはプリプリで焼き海苔の風味と絶妙な塩加減がさらにうまさを引き立ててくれる本当に美味しい天むすです。

他にも「チキンむすび」や「リボン結びのおにぎり」に、シャケと昆布とマヨ、かつお辛みそ（生姜とコチュジャン）のおむすびなどなど、いろんなおにぎりが楽しめ、どれも美味しいです。

日南方面に来た時はぜひ立ち寄ってみてください。

基本情報
店      名 にこにこショップ
営業時間 （平日）午前9時から午後5時
              (土日祝日）午前9時から午後6時
定  休 日 1月1日、1月2日、12月31日
住      所 宮崎県日南市大字風田3850-10
電話番号 0987-24-0366
食べログ情報  https://www.kankou-nichinan.jp/tourisms/572/（外部リンク）
                   https://tabelog.com/miyazaki/A4502/A450201/45000715/(外部リンク）
                   
店長のイチ押し
エビ天むす チキン天むす

海の駅ほそしま（宮崎県）

細島漁港を展望できる『海の駅ほそしま』レストランでは、地元で水揚げされた新鮮なお魚料理や、日向市細島地区の郷土料理（漁師飯）『こなます』を堪能することができます。

『こなます』は船上のまかない料理で、いつでも食べられるように、「かつお」をご飯に練りこみ焼きおにぎりにしたものです。『こなます』は、じっくりと焼き上げているため、その食感は、表面は香ばしく中はもっちりとしており、ほどよい塩加減の中に「かつお」の風味が広がるおにぎりです。焼いた『こなます』以外に、揚げた『こなます』もあります。

また、「まぐろ」の胃袋をかき揚げにした郷土料理『ごんぐりのかき揚げ』も人気メニューとなっています。

基本情報
店      名 海の駅ほそしま
営業時間 （レストラン）午前11時から午後2時30分（ラストオーダー 午後2時）まで
            （物産館）午前10時から午後5時まで
定  休 日 毎週月曜日定休(祝日の場合は翌日)、第1・第3火曜日
住      所 宮崎県日向市細島769-4
電話番号 0982-52-0771
ホームページ http://www.jf-hyugashi.jp/restaurant.html （外部リンク）
 
店長のイチ押し
こなます定食


 
 
 

福乃屋（宮崎県）

お店に入ると目の前にショーケースがあり、美味しそうなお総菜などが並んでいます。

店長さんから「お料理を作れない時もある。作りたくない時もある。困った時、疲れた時、役に立つそんな総菜屋に私はなりたい。」と・・・すばらしいお言葉。

リーピート間違いなし、店長さんのお人柄があふれる温かみのあるお店です。

基本情報
店      名 福乃屋
営業時間 午前10時から午後6時まで（※午後3時以降商品がなくなり次第終了）
定  休 日 日曜日
住      所 宮崎県宮崎市佐土原町下那珂10602-3
電話番号 0985-41-8080
食べログ情報 https://tabelog.com/miyazaki/A4504/A450402/45009845/ （外部リンク）
 
店長のイチ押し
いなりずし、天むす、煮豆※いなりずし、天むすは注文を受けてから作ります。出来立てをお召し上がりください。

結び屋（鹿児島県）

「結び屋」は、鹿児島パールライス株式会社が運営するアンテナショップです。鹿児島のおいしいお米や特産物を使用するなど「地産地消」を軸にしたお店です。

おむすびの種類は、鮭、ツナマヨ、明太、梅、塩、高菜、シソ昆布、豚味噌、おこわ等のほか、具が3種類入った「ばくだんむすび」もあります。おいしいおむすびが食べたくなったら是非、「結び屋」へ立ち寄ってみてください。「豚汁セット」の豚汁は、豚肉や野菜がたくさん入っていて、おむすびとの相性は抜群です。

商品はすべて、テイクアウトとなっています。天気の良い日に野外で食べるおむすびは格別です。

また、「結び屋」では、精米後の新鮮なお米を食べてほしいとの想いから、店頭で注文した玄米をお客様の目の前で精米して販売してます。鹿児島県産の「あきほなみ」の中でも、特に選び抜かれた「吟地米（ぎんじまい）」をはじめとして、高温に強く良食味の新品種「あきの舞」のほか、「なつほのか」、「コシヒカリ」、「ヒノヒカリ」などの品種も豊富に取り揃えてあります。

基本情報
店      名 結び屋
営業時間 午前9時30分から午後5時まで
定  休 日 1月1日～3日
住      所 鹿児島県鹿児島市西谷山1丁目5（たわわタウンおいどん市場谷山館内）
電話番号 099-230-7803
ホームページ http://www.kapr.co.jp/ （外部リンク）
 
店長のイチ押し
店長おすすめは、特製豚汁とおむすび2個の「結び屋豚汁セット」です。
「豚汁セット」のおむすびは、陳列棚の中からお好きなものを選べます。
また、「ばくだんむすび」も当店で人気のあるおむすびです。



    

ポークたまごおにぎり本店 北谷店（沖縄県）

ポーク缶詰は、戦後アメリカから持ち込まれたもので、ソウルフードとして沖縄料理に広く用いられています。特に、卵との相性がいいことから、焼いたポークと卵焼きを組み合わせた「ポークたまご」や「ゴーヤチャンプルー」などの沖縄料理の定番メニューとして定着しています。焼いたポークと卵焼きをおにぎりにした「ポークたまごおにぎり」も県民や観光客に人気のメニューです。

ポークたまごおにぎり本店は、県内外で4店舗を展開しており、ポークたまごおにぎりに加え、「ゴーヤ」「タコス」「島らっきょう」といった沖縄県民になじみの深い具材を組合せたおにぎりを提供しています。また、タコスの具材を組合わせた「タコペーニョ」は北谷店限定の人気メニューです。

基本情報
店      名 ポークたまごおにぎり本店 北谷店
営業時間 午前7時から午後8時
定  休 日 無休
住      所 沖縄県中頭郡北谷町字美浜9-21
電話番号 098-921-7328
ホームページ https://porktamago.com/shop/003-ctn/（外部リンク）
 
店長のイチ押し
ゴーヤの天ぷら、ツナマヨ




 
 

心亭ゆのたに（沖縄県）

「心亭ゆのたに」は、県内の大手米卸沖縄食糧株式会社子会社の株式会社沖食ライスサービスが運営する店舗で、県庁や那覇市役所等オフィスが集中し、バスターミナルやモノレールの駅にも隣接し交通アクセスも便利な場所に位置しているデパート「リウボウ」の地下食品フロアにテナントとして入居しています。

店のこだわりのポイントは、米飯食味評価士が厳選した新潟県産米を使用。ほどよい粘りと粒感のバランスがぴったりのおいしいお米を炊飯から製造までの全工程が店内での手作りを基本にされており、お店の真心がこもったおにぎりを味わうことができます。

基本情報
店      名 心亭ゆのたに
営業時間 午前10時から午後9時まで
定  休 日 無休
住      所 沖縄県那覇市久茂地1-1-1
電話番号 098-867-1030
ホームページ https://www.okishokuriceservice.com/（外部リンク）
 
店長のイチ押し
おこわおにぎり