イベント情報

阿波地美栄まつり
期間：令和7年11月1日（土曜日）から 令和8年1月31日（土曜日）
会場：阿波地美栄まつり参加店舗
概要：徳島の自然が育んだ阿波地美栄（あわじびえ）が多彩なメニューとなって登場します。キャンペーン期間内に対象の参加店舗でジビエ料理を飲食し、応募フォームよりアンケートに回答いただいた方の中から、抽選で15名様に当たるジビエの加工品や限定グッズをプレゼントする企画も同時開催しております。
関連ページ：徳島県阿波地美栄HP［外部リンク］
阿波地美栄まつり特設サイト：参加店舗リスト［外部リンク］

おかやまジビエフェア2025
期間：令和7年11月1日（土曜日）から 令和8年2月15日（日曜日）
会場：岡山県内
概要：岡山県では、鳥獣被害防止対策の一環として、捕獲したシカ、イノシシの利活用を推進しており、「おかやまジビエ」の認知度向上と消費拡大を図るため、ジビエメニュー提供飲食店と連携した「おかやまジビエフェア2025」を開催するとともに、フェアに合わせて「おかやま晴れの国食堂」でジビエメニューを提供します。
関連ページ：おかやまジビエフェア2025［外部リンク］

ジビエ鹿児島グルメフェア
期間：令和7年11月3日（月曜日）から令和8年1月31日（土曜日）
会場：県内外参加飲食店等
概要：県内外飲食店等、キッチンカーにおいて、ジビエ料理の提供
イベント等において、キッチンカーによるジビエメニューの提供
アンケート調査＆プレゼント企画
関連ページ：ジビエ鹿児島|公式ウェブサイト［外部リンク］
鹿児島県「ジビエ鹿児島」の取組♪♪♪［外部リンク］

やまなしジビエフェア2025
期間：令和7年11月15日（土曜日）から令和8年2月28日（土曜日）
会場：山梨県内各地
概要：ジビエの季節到来に合わせ、山梨県が推進する安全・安心なジビエの魅力を発信します。
同時にフェアを開催し、山梨県独自の認証制度によるジビエ普及活動を展開します。
関連ページ：やまなしジビエフェア2025［外部リンク］

とやまジビエフェア
期間：令和7年11月15日（土曜日）から令和8年2月28日（土曜日）
会場：各参加店舗（60店舗）
概要：富山県では、イノシシ肉等を活用した「とやまジビエ」の需要拡大に取り組んでおり、今年もおいしいジビエ料理を味わっていただくため、県内60店舗の飲食店等と連携して『とやまジビエフェア』を開催します。
関連ページ：とやまジビエフェア［外部リンク］
関連チラシ：とやまジビエフェアチラシ(PDF : 6,257KB)

北海道

エゾシカフェア2025
期間：令和7年12月13日（土曜日）から令和8年2月11日（水曜日）
会場：エゾシカフェア参加店
概要：ジビエの本格的な時期である冬季に、北海道が認証するエゾシカ処理施設で生産された安心・安全なエゾシカ肉の魅力を広くアピールするため、認証施設のエゾシカ肉やそれを用いたエゾシカ料理をフェア参加店で提供し、プレゼント応募企画を実施。
関連ページ：ぐうたび北海道（運営事業者）［外部リンク］
北海道環境生活部［外部リンク］

岐阜県

森のごちそうぎふDeerフェア
期間：令和7年12月19日（金曜日）から令和8年1月31日（土曜日）
会場：フェア参加店舗
概要：県内及び首都圏の飲食店において、ぎふジビエのシカ肉を使用した料理メニューを提供するフェアを開催。
関連ページ：森のごちそうぎふDeerフェア［外部リンク］

中国四国農政局

岡山県産イノシシを使ったジビエメニューを提供します！～環太平洋大学×中国四国農政局のコラボ企画～
期間：令和8年1月28日（水曜日）
会場：岡山第2合同庁舎北側駐車場（環太平洋大学のキッチンカーで販売）
概要：今年も昨年に引き続き、中国四国農政局（駐車場）において、環太平洋大学のキッチンカーで地元岡山県産イノシシ肉を使ったジビエメニューを提供します。農林水産省では、鳥獣被害防止のために捕獲した鳥獣のジビエ利用を推進しています。
関連ページ：岡山県産イノシシを使ったジビエメニューを提供します！～環太平洋大学×中国四国農政局のコラボ企画～

愛知県

あいちのジビエ～ジビエとお酒の祭典～
期間：令和8年2月7日（土曜日）
会場：emCAMPUS FOOD（豊橋市）
概要：飲食出店・愛知県産ジビエ料理の試食・地元酒造出店・料理実演＆簡単ジビエレシピ紹介・来場者アンケートでノベルティプレゼント

佐賀県

櫛田の市

期間：毎月第一土曜
会場：神埼市長崎街道門前広場
概要：月一で開催される、地元でとれた農産物や海産物を出店するイベント。脊振からも、イノシシ料理を出店。
メニュー：スペアリブ、焼肉、角煮
関連ページ：http://kamisachi.jp/happy/news/[外部リンク]

吉野ヶ里夢ロマン軽トラ市

期間：毎月第一日曜
会場：吉野ヶ里歴史公園
概要：佐賀県内一円の商工業者たちが、自慢の商品を出店する。脊振からも、イノシシ料理を出店。
メニュー：スペアリブ、焼肉、角煮
関連ページ：https://ameblo.jp/shokokai-yoshinogari/[外部リンク]