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農林水産省

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イベント情報

埼玉県

  • 県立皆野高校による商品開発 ~ジビエのハンバーガー販売実習~

概要:高校生が授業でジビエ(猪と鹿の合いびき肉)のハンバーガーを考案し、地域イベント等で生徒が販売実習に取り組む。鳥獣害に関する学習にも取り組み、販売実習で得た利益を鳥獣害対策へ寄付する。
関連ページ:http://www.minano-h.spec.ed.jp/〔外部リンク〕

期間:平成31年2月3日(日曜日)
会場:「あしがくぼの氷柱」会場
概要:秩父郡横瀬町の「あしがくぼの氷柱」会場で高校生による販売実習を実施。
関連ページ:http://www.yokoze.org/2019/01/22820/〔外部リンク〕

期間:平成31年3月3日(日曜日)
会場:皆野町役場 おまつり広場
概要:秩父郡皆野町で開催される「第5回みなの美の山マラソン」開会式会場で高校生による販売実習を実施。
関連ページ:https://www.town.minano.saitama.jp/event/〔外部リンク〕

京都府

  • 「森の京都ジビエフェア」

期間:平成30年12月8日(土曜日)~平成31年2月11日(月曜日・祝日)
会場:森の京都エリア内等(亀岡市、南丹市、京丹波町、福知山市、綾部市及び舞鶴市)の参加62店舗
概要:フェア期間中、森の京都エリア等(亀岡市、南丹市、京丹波町、福知山市、綾部市及び舞鶴市)の参加飲食店等でオリジナルのジビエ(シカ・イノシシ肉)料理を提供
関連ページ:https://morinokyoto.jp/〔外部リンク〕〔森の京都HP〕

兵庫県

  • 文鹿祭

期間:平成31年2月26日(火曜日)
会場:生田神社境内、生田神社会館(神戸市)
概要:ひょうごニホンジカ推進ネットワーク主催事業
シカ肉料理&シカ加工品PRイベント。会員によるジビエ料理、シカ肉を活用した世界各地の料理提供。

和歌山県

  • わかやまジビエフェスタ2018-2019

期間:平成30年12月1日(土曜日)~平成31年2月28日(木曜日)
会場:県内参加飲食店・宿泊施設等
概要:期間中、県内の参加店でジビエ料理(イノシシ・シカ)を提供。
関連ページ:https://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/070400/zibiedetiikiokoshi.html〔外部リンク〕

宮崎県

  • みやざきジビエフェア

期間:平成31年2月1日(金曜日)~2月28日(木曜日)
会場:宮崎県内参加飲食店
概要:スポーツキャンプの期間中に開催。宮崎県内の参加店でイノシシ・シカの料理を提供。

お問合せ先

農村振興局農村政策部鳥獣対策・農村環境課鳥獣対策室

代表:03-3502-8111(内線5502)
ダイヤルイン:03-6744-7176
FAX番号:03-3502-7587