稲刈(いねか)り・脱穀(だっこく)の歴史(れきし)

人の手で鎌(かま)を使ってイネを刈(か)り、はざにかけて乾燥(かんそう)します。はざがけといいます。かわいたイネから絵にあるような「こきばし」という道具を使って、モミをとります。

昔とかわらず、人の手でイネを刈(か)ります。田植えと同じでやはり稲刈(いねか)りのときも、学校は休みです。（昭和41年 山形県川西町）

はざがけし、動力(どうりょく)脱穀機(だっこくき)を使い、脱穀(だっこく)します。脱穀(だっこく)とはイネからもみをはずすことです。（昭和40年 埼玉県鴻巣市）

コンバインで稲刈(いねか)りから脱穀(だっこく)までします。（平成2年 岡山県岡山市）