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実は身近な
地球最後のフロンティア“深海”実は日本は世界有数の深海大国。謎が多いけれど、意外に身近な深海やそこに住む生物について紹介します。
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新鮮な「活魚」をお届け!
新たな輸送システム
に迫る豊かな水産物に恵まれた日本。新鮮な魚介を食卓に届けるための新たな輸送システムを紹介します。
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“サバ缶”で
食卓へ手軽に水産物を!近年ブームとなっている「サバ缶」の魅力や簡単にできるアレンジレシピを紹介します。サバ以外の珍しい缶詰情報も。
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魚食文化を支える
人工魚礁を知ろう水産物の安定供給への対策として行われている漁場整備。国が行うフロンティア漁場整備事業とはどのようなものかを紹介します。
消費者の皆さん、農林水産業関係者、そして農林水産省を結ぶWebマガジンです。
現場リポートやインタビューのほか、暮らしに役立つ情報も満載し、食卓や消費の現状などを毎週お伝えします。
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