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農林水産省

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作成日:平成29年3月23日

豚農場のリステリア・モノサイトジェネス保有状況調査

 2.4.3.1. 豚農場

 2.4.3.1.1. 豚農場の菌保有状況調査(平成22~24年度)

豚農場のリステリア・モノサイトジェネスの保有状況の傾向を把握するために、平成22、23年度に25農場、平成24年度に50農場において、1農場につき10頭を対象にリステリア・モノサイトジェネスの調査を行いました。
その結果、平成22、23年度は農場からリステリア・モノサイトジェネスは分離されませんでした。平成24年度は、農場のリステリア・モノサイトジェネス保有率は2%でした。豚のリステリア・モノサイトジェネス保有率は0.2%でした。

 

(1) 目的

豚農場と豚のリステリア・モノサイトジェネス保有状況の傾向を把握する5
 
5 「豚農場のカンピロバクター保有状況調査」(2.4.1.1.1)、「豚農場のサルモネラ保有状況調査」(2.4.2.1.1)、「豚農場のE型肝炎ウイルス保有状況調査」(2.4.4.1.1)と併せて実施。
 

(2) 試料採取

〇 第1回調査

平成22年10月~平成23年2月に、肥育豚を飼養する25農場で、1農場につき10頭(計250頭)の直腸便(1農場につき試料10点)を採取しました。 

〇 第2回調査

平成23年10月~平成24年2月に、肥育豚を飼養する25農場で、1農場につき10頭(計250頭)の直腸便(1農場につき試料10点)を採取しました。

〇 第3回調査 

平成24年8月~平成25年2月に、肥育豚を飼養する50農場で、1農場につき10頭(計500頭)の体表を拭き取り、それを試料(1農場につき10点)としました。
 

(3) 微生物試験

直腸便又は体表の拭き取り試料を用いてリステリア・モノサイトジェネスの定性試験(3.3.1.1 (3)3.3.1.4)を行いました。これらの試料(10頭の直腸便又は体表の拭き取り試料)のうち、1点でもリステリア・モノサイトジェネスが分離された農場は、陽性(リステリア・モノサイトジェネス保有)と判定しました。分離されたリステリア・モノサイトジェネスについては、血清型を特定(3.3.2.1)しました。 

(4) 結果

第1回~第3回調査の豚農場のリステリア・モノサイトジェネス保有率は、それぞれ0%(0/25)、0%(0/25)、2%(1/50)、豚のリステリア・モノサイトジェネス保有率は、それぞれ0%(0/250)、0%(0/250)、0.2%(1/500)でした(表9)。分離されたリステリア・モノサイトジェネス1株の血清型は、1/2bでした。

表9:豚農場におけるリステリア・モノサイトジェネス保有状況

  対象 調査数 陽性数 陽性率(%)
第1回調査 農場   25   0 0
250   0 0
第2回調査 農場   25   0 0
250   0 0
第3回調査 農場   50   1 0
500   1    0.2

※ 第1回及び第2回調査では直腸便、第3回調査では体表の拭き取り試料を用いた。 

 

まとめ

調査対象数は限られていますが、平成22、23年度に実施した調査では、豚を飼養するそれぞれ25農場からリステリア・モノサイトジェネスは分離されず、平成24年度に実施した調査では、豚を飼養する50農場の2%がリステリア・モノサイトジェネスを保有していました。

今後も、豚農場のリステリア・モノサイトジェネス保有状況について情報を収集していきます。 

 

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