補助事業等

食品ロス削減総合対策

事業系の食品ロスを総合的に削減するため、個別企業等では解決が困難な納品期限の緩和など
商慣習の見直し等を更に推進するとともに、新たに、食品ロスを削減するためのモデル実証・効果検証、
フードバンク活動を推進するマッチングシステムの実証・構築を支援します。
    
     食品ロス削減総合対策(PDF : 840KB)
    

株式会社日本政策金融公庫では、食品加工分野における動植物性残さを再資源化するために必要な加工、運搬、貯蔵又は回収のための施設の整備に係る資金を融通しています。

詳細は株式会社日本政策金融公庫のホームページを御覧下さい。

• 資金のご紹介（株式会社日本政策金融公庫）【外部リンク】 

＜委託事業＞

平成30年度食品産業リサイクル状況等調査委託事業
（スポーツイベントにおける食品ロス削減手法に関する調査）

 本調査報告書(PDF : 1,856KB)
【概要版】本調査報告書(PDF : 967KB)


＜補助事業＞

平成30年度持続可能な循環資源活用総合対策事業（サプライチェーン上の商慣習の見直し事業）
http://www.dei.or.jp/foodloss/pdf/190220_03.pdf（PDF：1,774KB、外部リンク）

＜委託事業＞

 平成29年度食品産業リサイクル状況等調査委託事業報告書
（食品関連事業者における食品廃棄物等の可食部・不可食部の量の把握等調査）

 本調査報告書(PDF : 1,438KB)


＜補助事業＞

平成29年度食品リサイクル促進等総合対策事業（フードバンクの推進事業）

実施報告書(PDF : 16,160KB)
分割版1(PDF : 1,083KB)
分割版2(PDF : 1,785KB)
分割版3(PDF : 1,609KB)
分割版4(PDF : 1,835KB)
分割版5(PDF : 2,032KB)
分割版6(PDF : 1,413KB)
分割版7(PDF : 409KB)
分割版8(PDF : 1,005KB)
分割版9(PDF : 1,017KB)
分割版10(PDF : 243KB)

平成29年度食品リサイクル促進等総合対策事業（サプライチェーン上の商慣習の見直し事業）
食品ロス削減のための商慣習検討ワーキングチームの取組はこちらをごらんください。

＜委託事業＞

 平成28年度食品産業リサイクル状況等調査委託事業（国内フードバンクの活動実態把握調査及びフードバンク活用推進情報交換会）報告書

本調査報告書(PDF : 2,274KB)

本調査報告書（概要版）(PDF : 170KB)

  分割版(1)(PDF : 1,191KB)

  分割版(2)(PDF : 1,608KB)

＜補助事業＞

平成28年度食品リサイクル促進等総合対策事業（外食産業における食品リサイクルマニュアル策定・普及事業）

外食産業における食品リサイクルマニュアル(PDF : 5,303KB)

   分割版(1)(PDF : 1,683KB)

   分割版(2)(PDF : 939KB)

   分割版(3)(PDF : 1,113KB)

   分割版(4)(PDF : 1,429KB)

   分割版(5)(PDF : 1,280KB)

＜委託事業＞

 平成27年度食品産業リサイクル状況等調査委託事業（海外における食品廃棄物等の発生状況及び再生利用等実施状況調査）報告書

  本調査報告書（PDF：2,820KB）

     分割版(1)（PDF：1,741KB）

     分割版(2)（PDF：373KB）

     分割版(3)（PDF：847KB）

付表1 調査の概要（PDF：45KB）

付表2 図表48 食品廃棄物発生量、再生利用量の主要国比較(PDF : 183KB)

付表3-1 食品廃棄物発生量、再生利用量の各国まとめ1（PDF：84KB）

付表3-2 食品廃棄物発生量、再生利用量の各国まとめ2(PDF : 19KB)

＜補助事業＞

フードバンク運営マニュアル【外部リンク】

＜委託事業＞

＜委託事業＞