食品安全：肉類、卵、牛乳、乳製品
- 牛海綿状脳症（BSE）関係
- 安全な畜産物を生産するために農場でできること（食中毒を減らすための取組）
- 家畜の生産段階における衛生管理ガイドライン
- 鶏卵のサルモネラ総合対策指針
- 畜水産物の安全確保のための取組
使用生産資材
お問合せ先
消費・安全局
ダイヤルイン：03-6744-2136
FAX：03-3502-0389
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（経営収支、産出額、物価等） - 卸売市場に関する統計
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