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食品安全ハカセと親子で学ぶ、「おうちで予防できる!食中毒予防講座」

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夏休みの思い出

はじめに・・・

夏休なつやすまつったりはんたりたのしい予定よていたくさんあるおもます
しかし!
もし、「食中毒しょくちゅうどく」になってしまうと、たのしい予定よてい台無だいなしになってしまいます。
ここにある動画どうがやテキストで食中毒しょくちゅうどく予防よぼうポイントまな夏休なつやす元気げんきごしましょ

動画どうがたら、〇×クイズにもチャレンジしましょう!
食品しょくひん安全あんぜんハカセを目指めざして、がんばろう!

手洗てあらいのススメ!~ってどのくらいよごれているの?~

ただしい手洗てあらいできますか?手洗てあらいは食中毒しょくちゅうどく予防よぼうだい
動画どうがでは、ただしい手洗てあらいをするまえがどのくらいよごれているのか、手形てがたスタンプやATPほうというやりかたで、ふつうはえないばいきんることができます。
動画どうがて、「ただしい手洗てあらい」をにつけましょう!

食品安全しょくひんあんぜんハカセとまなぶ!「食中毒予防しょくちゅうどくよぼう」~じゃがいも料理りょうりにチャレンジ~

夏休なつやすみは、自分じぶん料理りょうりをつくったり、お手伝てつだいをしたりすることもあるとおもいます。この動画どうがをみると、料理りょうりつくるときにをつけたい、食中毒しょくちゅうどく予防よぼうのポイントがわかります!
また、みなさんはじゃがいもはきですか?じゃがいもは栄養えいようたっぷりのおいしい野菜やさいですが、べるときにいくつか注意ちゅういしたほうがよいことがあります。
この動画どうがでは、ポテトサラダをつくりながら、料理りょうりをするときの食中毒しょくちゅうどく予防よぼうについてわかりやすくおつたえします!

                                      食品安全ハカセみっけ

「小林食品安全博士」とイメージキャラクター「みっけ」のご紹介!!

食品安全しょくひんあんぜんハカセとまなぶ!~冷蔵庫れいぞうこのかしこい使つかかた

おうちの冷蔵れいぞう。みなさんも毎日まいにち使つかいますよね。夏休なつやすみにもののお手伝てつだいをして、もの冷蔵れいぞうにしまうこともあるとおもいます。
もの温度おんどたかなる食中毒しょくちゅうどく原因げんいんなるきんやウイルスがしまう冷蔵れいぞうはやただしく保存ほぞんすること大切たいせつです
この動画どうがでは、冷蔵れいぞうただしい使つかかたについてご紹介しょうかいします!

めざせ全問正解ぜんもんせいかい!○×クイズ

動画どうが紹介しょうかい食中毒しょくちゅうどくふせポイントつい復習ふくしゅうできる○×クイズです間違まちがしまったらまた動画どうがましょ

6もん以上いじょう正解せいかいすれ食品しょくひん安全あんぜんハカセですめざせ全問ぜんもん正解せいかい
quiz_start.png

復習ふくしゅうに!自由研究じゆうけんきゅうに!クイズ式学習しきがくしゅうテキスト

動画どうが内容ないようをわかりやすくまとめています!復習ふくしゅうに、自由じゆう研究けんきゅうに、ぜひんでみてください。
テキストは印刷いんさつしたものも農林のうりん水産省すいさんしょうの「消費者しょうひしゃ部屋へや」にも用意よういしているので、ぜひおしください。部数ぶすうかぎりがあるので、おはやめに!

テキスト 食品安全ハカセ証食品安全ハカセ証

食中毒予防を学んで♪~食品安全ハカセになろう!!~クイズ式学習テキスト(全体版)(PDF : 6,116KB)
分割版_part1(PDF : 2,040KB)
分割版_part2(PDF : 2,475KB)
分割版_part3(PDF : 2,433KB)
分割版_part4(PDF : 1,724KB)
食品安全ハカセ証1(PDF : 387KB)
食品安全ハカセ証2(PDF : 729KB)

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お問合せ先

消費・安全局食品安全政策課

担当者:情報発信企画・評価班
代表:03-3502-8111(内線4474)
ダイヤルイン:03-3502-5719

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