地元グルメも体験も訪れてみたい道の駅

1993年4月に103か所からスタートした「道の駅」。道路情報や観光情報を発信する「情報発信機能」、24時間無料で利用できる駐車場・トイレを備えた「休憩機能」、まち同士が手を結び活力ある地域づくりに取り組む「地域の連携機能」の3つの機能を備えています。2023年8月時点の登録数は1,209か所と、30年間で約12倍になるなど、地域の雇用創出や経済の活性化にもひと役買っています。

ジビエとは、狩猟で捕獲した野生動物の肉や料理を指すフランス語。日本では、野生鳥獣による農作物被害防止のために捕獲されたシカやイノシシなどのジビエを道の駅などで提供しています。

2023年4月、「道の駅 ふれあいパーク・きみつ」内にオープンした「猟師工房ドライブイン」は、ジビエをビュッフェスタイルで楽しめるレストラン。シカ肉の麻婆豆腐やクリームコロッケ、イノシシ肉のカレーやすじ煮込み、ジビエのジェノベーゼピザなど和洋中様々な料理が20種以上そろい、これまでにないジビエとの出会いが楽しめます。使われている肉のうち、約7割は君津市産。しっかりと下処理がされているので臭みがなく、ジビエの初心者にもおすすめです。

地域食材レストラン「レストランいいたか」では、地元でとれた天然のシカ肉を使った「鹿肉丼」や「もみじ（シカ肉）カレー」などのジビエ料理を提供。冬には、特産品の地味噌で味付けた「ぼたん鍋」もおすすめです（※すべて毎日数量限定。なくなり次第終了）。施設内には、11種類の湯船が楽しめる日帰り天然温泉やそば打ち体験ができる施設、車中泊施設、ドッグラン、そりすべりや遊具がある芝生公園もあり、1日楽しめます。

料理教室や果物・野菜収穫など、その地域ならではの体験ができる道の駅があります。現地に行かないとできない貴重な経験ばかりです。

町の漁協女性部の女性たちが、漁港で水揚げされた魚介を使った料理を教えてくれる「浜のかあさん地元料理体験」。春はカレイの煮付けや昆布巻、夏はタコの天ぷらや魚介カレー、秋はイクラの醤油漬けやホッケの塩焼き、冬はスケトウダラの三平汁など、四季折々の味覚が楽しめます。気さくなおかあさんたちとの交流も人気の理由です。

施設内にある観光農園では、いちごやさくらんぼ、もも、ぶどう、なし、かき、じゃがいもなど、1年を通して様々な味覚狩りが楽しめます。収穫の楽しさと、とれたてのおいしさを満喫できる体験ができます。さらに、園内の田んぼで毎年5月に田植え体験、9月に稲刈り体験を開催しています。

6次産業化とは、農林漁業者（1次産業）が、製造・販売（2次産業）や流通・販売（3次産業）にも取り組むことで、農山漁村の雇用確保や所得向上を目指すことです。道の駅には、飲食物やお土産など6次産業化による商品が増えています。

京都で唯一の村・南山城村にある道の駅。名物は、京都府の一大茶産地、南山城村のお茶を使った道の駅店内の加工場でつくるオリジナルスイーツ。ソフトクリームやプリン、パウンドケーキなど。春摘みの高級抹茶をふんだんに使っているのが特徴で、濃厚な味と香りが楽しめます。併設のレストランにも、美しい緑色の「村抹茶そば」やほうじ茶で炊いた「茶飯」、「焼き豚丼」など、地元産の素材を使ったメニューが豊富です。

さくらんぼをテーマにした道の駅。品ぞろえ豊富なお土産センターがあり、山形県産佐藤錦をまるごと使った一番人気のゼリー「プレミアムさくらんぼきらら」をはじめ、多彩な特産品が購入できます。2021年にオープンした「Cherry Cafe chouchou（シュシュ）」では、さくらんぼを使ったフルーツサンドやワッフルサンデーなどのスイーツが楽しめます。