農産物の物流について
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食品流通合理化検討会
物流は、我が国の産業競争力の強化、豊かな国民生活の実現や地方創生を支える欠かすことのできない社会インフラとなっている。一方で、トラックを含む自動車運送業では、長時間労働や低賃金により、人手不足がより深刻化している。中でも、農産物をはじめとした食品の輸送は、トラックによる輸送が大宗であるが、出荷量が直前まで決まらない、手待ち時間が長い、手荷役作業が多い、小ロット多頻度での輸送が多い等の事情により、取扱いを敬遠される事例が出てきている。また、食品ロス削減について、食品関連事業者も食品ロス削減目標の達成に向け、積極的に取り組むものとされている。
こうした背景から、物流に係る諸課題の中でも特に喫緊の対応が求められる食品流通（花き流通を含む。）について、関係者の相互理解の下、サプライチェーン全体で一貫した合理化対策を検討するため、地方自治体、発荷主・運送業・着荷主の団体等からなる「食品流通合理化検討会」を設置する。
【令和2年2月7日食品流通合理化検討会(第3回)】
資料(ア)業界標準化推進基盤の構築に向けて((一社)日本加工食品卸協会)(PDF : 1,830KB)
資料(イ)商取引に伴う情報の共有とこれによる流通効率化の取組について((株)三菱総合研究所)(PDF : 1,336KB)
資料(ウ)食品ロス削減に向けて(農林水産省)(PDF : 1,995KB)
資料(エ)食品流通の合理化に向けた取組について(中間取りまとめ案)(PDF : 352KB)
【令和元年12月20日食品流通合理化検討会(第2回)】
資料(ア)食品流通合理化へ向けた取組(国土交通省)(全体 PDF：3,190KB)
(分割1 PDF：1,366KB) (分割2 PDF：1,830KB)
資料(イ)トラック運送業の取引適正化に向けた取組(国土交通省自動車局)(PDF：1,873KB)
資料(ウ)トラック輸送の省エネ化推進事業(経済産業省資源エネルギー庁)(PDF：1,822KB)
資料(エ)安心・品質の取組((株)マキタ運輸)(PDF：1,771KB)
資料(オ)地域産品のバリューチェーンの構築と推進((株)アップクオリティ)(全体 PDF：5,585KB)
(分割1 PDF：1,841KB) (分割2 PDF：1,874KB) (分割3 PDF：1,651KB)
資料(カ)トラック運送業界の現状と課題、取組について(全日本トラック協会)(PDF：1,785KB)
【令和元年11月11日食品流通合理化検討会(第1回)】
資料(ア)青森県総合流通プラットフォーム「A!Premium」流通サービスの取組(PDF：1,720KB)
資料(イ)新潟県の食品流通の現状と課題(PDF：725KB)
資料(ウ)三重県発物流革命(全体 PDF：5,488KB)
(分割1 PDF：1,880KB) (分割2 PDF：1,623KB) (分割3 ：1,833KB)
資料(オ)山形県鮭川村花き(バラ)に関する現状と課題(PDF：1,202KB)
資料(カ)小浜市の鯖復活に向けた取組みと水産流通の現状・課題(全体 PDF：2,277KB)
(分割1 PDF：1,456KB) (分割2 PDF：1,656KB)
資料(キ)八幡浜市における柑橘輸送の現状と課題(全体PDF：1,964KB)
資料(ク)国土交通省トラック業界の課題と今後の対策について(PDF：870KB)
【令和元年10月21日食品流通合理化検討会(準備会合)】
資料(ア)食品流通の合理化に向けた取組について(PDF：884KB)
資料(イ)統一規格のパレットを用いた一貫パレチゼーションの取組(PDF：942KB)
資料(ウ)商品・物流情報のデータ連携と共有(PDF：809KB)
資料(エ)長期貯蔵技術及びモーダルシフトの取組(PDF：560KB)
資料(カ)米（玄米・精米）の流通の取組(PDF：496KB)
資料(キ)砂糖（原料作物・粗糖）の流通の取組(PDF：469KB)
「ホワイト物流」推進運動
農林水産省、国土交通省、経済産業省と合同で、荷主、運送事業者、消費者が協力して物流機能の安定的な確保に取り組むため「ホワイト物流」推進運動への参加をお願いしております。この運動は、トラック運転者不足に対応し、国民生活や産業活動に必要な物流機能を安定的に確保するとともに、我が国経済の成長に寄与するため（1）トラック輸送の生産性の向上・物流の効率化（2）女性や60代以上の運転者等も働きやすい、よりホワイトな労働環境の実現に向けて、荷主企業・物流事業者等の関係者が連携して、相互に改善を提案し、協力して取り組むものです。
「ホワイト物流」に関する詳細情報はこちら
〔外部リンク〕食品流通合理化に関する調査について
【平成30年度事業】農産物等の物流拠点等に関する調査
物流拠点等の有効活用に向けた物流資源の「見える化」を図るとともに、今後の農産物の物流効率化に向けた検討に活用する目的で調査を実施しました。
調査業務報告書
農産品物流対策関係省庁連絡会議
農林水産省、経済産業省及び国土交通省は、「農林水産業・地域の活力創造プラン」に基づき、農業者の所得向上に資する流通・加工構造の確立に向けた取組の一環として、農産品物流の効率化によるコスト削減等の取組を政府一体となって推進する必要があるため、「農産品物流対策関係省庁連絡会議」を開催しています。
農産品物流の改善・効率化に向けて(全体版)(PDF : 2,203KB) (分割版1)(PDF : 1,268KB) (分割版2)(PDF : 1,190KB)
（農産品物流対策関係省庁連絡会議中間とりまとめ）
農産物の一貫パレチゼーションの実現方策について(PDF : 650KB)
第1回(平成28年12月21日) 議事概要(PDF : 91KB) 配付資料
第2回(平成29年 1月26日) 議事概要(PDF : 125KB) 配付資料
第3回(平成29年 3月14日) 配付資料
第4回(平成29年 3月21日) 議事概要(PDF : 127KB) 配付資料
第5回(平成29年10月25日) 議事概要(PDF : 75KB) 配付資料
第6回(平成30年 3月20日) 議事概要(PDF : 166KB)
配付資料お問合せ先
食料産業局食品流通課
担当者：宮本、野中、河越
代表：03-3502-8111（内線4324）
ダイヤルイン：03-3502-7672
FAX番号：03-3502-5336
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