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農林水産省

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外食業分野における外国人の受入れについて

外食業分野は、生産性向上や国内人材の確保のための取組を行ってもなお人材を確保することが困難な状況であることから、出入国管理及び難民認定法(昭和26年政令第319号)第2条の4第1項の規定に基づいて、平成30年12月25日に「外食業分野における特定技能の在留資格に係る制度の運用に関する方針」が閣議決定されました。また、同日、同方針に係る運用要領についても定めました。詳細については、以下リンク先を御参照ください。

お問合せ先

食料産業局食文化・市場開拓課

担当者:外食産業室
代表:03-3502-8111(内線4352)
ダイヤルイン:03-3502-5744