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農林水産省

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国連食料システムサミット

国連食料システムサミットロゴ

注目情報

  • コミットメント等のページはこちら NEWアイコン
  • 2021.07.20 これまで実施した対話の結果を11件掲載しました。NEWアイコン
  • 2021.07.21 全てのコミットメントを統合したファイルを更新しました。 NEWアイコン
  • 2021.07.21 新たに2件のコミットメントファイルを掲載しました。 NEWアイコン
  • 2021.07.21 FSSに向けたビデオメッセージを7件掲載しました。掲載先はこちら 

国連食料システムサミットとは?

「国連食料システムサミット」(FSS:Food Systems Summit(フードシステムサミット))とは、国連の持続可能な開発目標(SDGs)の達成のためには持続可能な食料システム(※)への転換が必要不可欠だという、グテーレス国連事務総長の考えに基づき開催される国連主催のサミットです。2021年7月ローマでプレサミットが、2021年9月にニューヨークでサミットが開催される予定です。
同サミットは、食料システムの視点で捉えて、その持続性の確保を世界的な共通の課題として議論し、今後のあるべき姿を示そうとする各国ハイレベルによる初めての国際会議となります。

(※)食料システムとは、食料の生産、加工、輸送及び消費に関わる一連の活動のことを指し、本サミットの科学グループにおいては、「農業、林業または漁業、及び食品産業に由来する食品の生産、集約、加工、流通、消費および廃棄に関するすべての範囲の関係者及びそれらの相互に関連する付加価値活動、ならびにそれらが埋め込まれているより広い経済、社会及び自然環境を含むもの。」とされています。

参考資料:国連食料システムサミット2021(仮訳)(PDF : 543KB)

国連食料システムサミットの5つのテーマ

FSSでは、食料システムの課題として5つのテーマが設定され、それぞれの課題をどのように解決していくべきかについて、議論が行われます。

  1. 質(栄養)・量(供給)両面にわたる食料安全保障
    食料の安定供給、食料の安全保障の確立
  2. 食料消費の持続可能性
    食育、健康的な食事、食品ロス削減、地産地消
  3. 環境に調和した農林水産業の推進
    農林水産業が環境に及ぼす影響への対処(含デジタル化)
  4. 農山漁村地域の収入確保
    女性や若者を対象とした農山漁村での雇用創出と生計の安定
  5. 食料システムの強靭化
    新型コロナを踏まえた食料サプライチェーンの強靭化

持続可能な食料システムヘの変革のための対話と行動(アクション)

本サミットでは、政府のみならず、生産から消費に至る食料システムに係る様々な関係者(生産者、企業、消費者等)の皆様も参加し、自ら実施できる、持続可能な食料システム構築のための具体的な行動(アクション)が求められています。 そのため、農林水産省では、様々なステークホルダーの皆様と対話(意見交換)を実施し、持続可能な食料システムヘの転換に必要な取組についてアイデアを頂くとともに、それぞれができる食料システムの転換に向けた行動を考えて頂いております。


これまで実施した対話の結果についてご紹介します。


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コミットメント

FSSでは、各国が持続可能な食料システムの実現のためのコミットメントを提出することとなっています。
日本全体で持続可能な食料システムを構築していくため、民間セクターの皆様が、それぞれが実施する持続可能な食料システムに資する取組をコミットメントとして提出して頂き、政府のコミットメントとともにとりまとめ、サミット事務局に提出する予定です。

FSSの趣旨に賛同を頂いた民間セクターの皆様から、持続可能な食料システムの転換に向け、自らが実施していく取組をコミットメントとして提出頂いています。以下に提出頂いたコミットメントを紹介します。
コミットメントにご関心、ご質問があれば、下記問い合わせ先までご連絡願います。

  • コミットメント等のページ


ビデオメッセージ等

  • FSSに向けたビデオメッセージはこちら

みどりの食料システム戦略

農林水産省では、 FSSにおいて、現在検討中の「みどりの食料システム戦略」をはじめ、我が国の取組を積極的に発信することにより、アジアモンスーン地域の新しい持続的な食料システムを提唱し、国際的な議論に積極的に参画する予定です。

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リンク集

国連食料システムサミットに向けた取り組みを紹介します。

お問合せ先

輸出・国際局国際戦略グループ

担当者:舟木、菊池
代表:03-3502-8111(内線3503)
ダイヤルイン:03-3502-8498
FAX番号:03-3502-0735
E-mail:foodsystemjapan@maff.go.jp