このページの本文へ移動

農林水産省

メニュー

お茶レシピ

茶がらのおひたしの写真

茶がらのおひたし

急須でお茶を楽しんだ後に残る茶がらは、ポン酢やかつお節と合わせて、おひたしにして味わえます。

材料(1人分)

茶がら
約1杯分
ポン酢
適量
鰹節
2g

作り方

  1. 茶がらを小鉢などに移してポン酢と鰹節を振りかける(胡麻などを加えてもよい)

お問合せ先

農産局果樹・茶グループ

担当者:河合、仁久丸、藤野
代表:03-3502-8111(内線4794)
ダイヤルイン:03-6744-2194