国民理解の醸成に関する展示を開催しました（令和8年3月23日～3月27日）

消費者、生産者、食品関連事業者、日本の「食」のあらゆる人々と行政が一体となって、考え、議論し、行動する国民運動「ニッポンフードシフト」について、パネルや動画を用いて紹介しました。
特に、伝統食であるおにぎりを通じて日本の食料自給率を学ぶ取組を展示しました。
おにぎりから日本を考える｜食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT（外部リンク）

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合理的な費用を考慮した価格形成による、持続的な食料共有の実現に向けた理解と共感を深めることを狙いとした広報活動「フェアプライスプロジェクト」について、パネルで紹介しました。

共食には、栄養バランスの改善やコミュニケーションの促進など、様々な効果があり、健康的な生活を送るうえで重要であることをパネルなどを通じて紹介しました。
誰かと一緒に食べていますか？：農林水産省

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食中毒予防の基本となる「正しい手洗い」の方法を紹介しました。
また、鶏料理を安全においしく味わっていただくために、カンピロバクター食中毒の予防について、カンピロバクターのキャラクター「カンピィ」のマンガなどを使ってわかりやすく紹介しました。
安全で健やかな食生活を送るために：農林水産省

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お米のおいしさを手軽に味わえるおにぎりを軸に、企業・団体・学校など、様々な方とのコラボレーションを通じて、ごはん食の魅力を発信する「おにぎりプロジェクト」について紹介し、お米の持つ魅力を伝えました。
おにぎりプロジェクト：農林水産省

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「ありが糖運動」では、砂糖に関する知識や情報を発信し、砂糖の効用や幸福感を身近な人と分かち合ってもらうことで、砂糖の需要・消費拡大に取り組んでいます。
今回は、「ありが糖運動」の取組内容と公式マスコットキャラクター「かんみぃ」についてパネルで紹介しました。
「ありが糖運動」～大切な人への「ありがとう」をスイーツで～：農林水産省

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有機農産物を選択することで、環境にやさしい消費につながるということについて、パネルを用いて紹介しました。有機食品の価格や環境保全効果に関する情報も提示し、理解促進を図りました。
【有機農業関連情報】トップ～有機農業とは～：農林水産省

棚田の美しさに加え、農業・農村が米や野菜などを作るだけではなく、様々な多面的機能を持っていることについて紹介しました。
農業・農村の有する多面的機能：農林水産省
つなぐ棚田遺産～ふるさとの誇りを未来へ～（ポスト棚田百選）の実施について：農林水産省

夜にヨーグルトを食べることで得られる健康効果について紹介しました。睡眠前に摂ることで身体がリラックスしやすくなることや、腸内環境を整える働きが期待できること、日々の生活に取り入れやすいポイントを分かりやすく伝えました。
ヨーグルトは夜に食べてもいいこといっぱい！「ヨルグルト」始動！（外部リンク）