「食事バランスガイド」について 

コマのイラストにより、一日分の食事を表現し、これらの食事のバランスが悪いと倒れてしまうことを表現しています。あなたのコマはうまくまわっているでしょうか？

食事バランスガイド拡大図（印刷用PDFはこちら）

主食

主に炭水化物の供給源であるごはん、パン、麺、パスタなどを主材料とする料理が含まれます。
1つ（SV）＝主材料に由来する炭水化物約40g
【料理例】

副菜

主にビタミン、ミネラル、食物繊維の供給源である野菜、いも、豆類（大豆を除く）、きのこ、海藻などを主材料とする料理が含まれます。
1つ（SV）＝主材料の重量約70g
【料理例】

主菜

主にたんぱく質の供給源である肉、魚、卵、大豆および大豆製品などを主材料とする料理が含まれます。
1つ（SV）＝主材料に由来するたんぱく質約6g
【料理例】

牛乳・乳製品

主にカルシウムの供給源である、牛乳、ヨーグルト、チーズなどが含まれます。
1つ（SV）＝主材料に由来するカルシウム約100mg
【料理例】

果物

主にビタミンC、カリウムなどの供給源である、りんご、みかんなどの果実及びすいか、いちごなどの果実的な野菜が含まれます。
1つ（SV）＝主材料の重量約100g
【料理例】

水・お茶

運動

水・お茶といった水分は食事の中で欠かせないものであり、料理、飲料として食事や食間などに十分量をとる必要があることから象徴的なイメージのコマの軸として表現しています。

「コマが回転する」=「運動する」ことによって初めて安定することを表現しています。栄養バランスのとれた食事をとること、適度な運動をすることは、健康づくりにとってとても大切なことです。適度な運動習慣を身につけましょう。

健康づくりのための運動基準・指針についてはこちら（外部リンク）

菓子・嗜好飲料

菓子・嗜好飲料は食生活の中で楽しみとしてとらえられ、食事全体の中で適度にとる必要があることから、イラスト上ではコマを回すためのヒモとして表現し、「楽しく適度に」というメッセージがついています。1日200kcal程度を目安にしてください。
【200kcalの目安】
せんべい 3～4枚／ショートケーキ 小1個／日本酒コップ1杯（200ml）／ビール  缶1本半（500ml）／ワインコップ1杯（260ml）／焼酎（ストレート）  コップ半分（100ml）