「食事バランスガイド」は、従来の栄養成分表示とは異なり、料理の組み合わせから、栄養バランスを見直すことができるものです。食に携わる企業の場合、自社商品にどんな料理を組み合わせるべきかを考えたり、より健康的な食生活を消費者に啓発するツールとして活用することができます。

「食事バランスガイド」は、食材ではなく料理から健康的な食のあり方を見直すことができるものです。このため地域特有の食材や、地域の特色をいかした郷土料理からも、食事バランスを考えることができます。食料自給率の向上を消費者に啓発するためにも、「食事バランスガイド」は有効です。