2024 12月号
土地に根づいたご当地ラーメンでは、国産小麦が
多く使われています。
ラーメン評論家に、
注目の店と国産小麦のトレンドをインタビュー。
ふるさと納税サイトで返礼品として入手できる、
国産小麦のご当地ラーメンも紹介します。
ラーメン評論家レイラさんは、ラーメン店だけでなく、小麦の生産地や製麺所にも足を運びます。
現場を見ているからこそわかる最近のトレンド、国産小麦の可能性、おすすめのラーメン店まで、
専門家ならではの視点で、ご当地ラーメンの魅力について語ってもらいました。
ふるさと納税の申し込みができるWebサイト「さとふる」でも、返礼品としてラーメンは人気があります。
生めんから即席めんまで商品の形態は多様で、地域色あふれる魅力的なラインアップ。
日本全国のご当地ラーメンを、ぜひご自宅でもお楽しみください。
今週のまとめ
国産小麦を使っためんを採用する
動きが活発になり、
ご当地ラーメンの
味わいにも、広がりが出てきました。
自宅で、あるいは旅先で、
ぜひ味わってみてください。
お問合せ先
大臣官房広報評価課広報室
代表：03-3502-8111（内線3074）
ダイヤルイン：03-3502-8449
PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。
