有機食品の検査認証制度

有機JASマークは、太陽と雲と植物をイメージしたマークです。農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないで、自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料及び畜産物に付けられています。

有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを登録認定機関が検査し、その結果、認定された事業者のみが有機JASマークを貼ることができます。 この「有機JASマーク」がない農産物と農産物加工食品に、「有機」、「オーガニック」などの名称の表示や、これと紛らわしい表示を付すことは法律で禁止されています。

有機食品等の検査認証制度全体について

• 有機食品の検査認証制度について（PDF：310KB）
• 有機食品の格付の表示の様式及び表示の方法（農水告第692号別記様式4参照） （PDF：443KB）
• 有機飼料の格付の表示の様式及び表示の方法（PDF：29KB）

 

有機JAS規格・告示等

有機JAS規格（平成18年11月26日施行）

• 有機農産物のJAS規格（PDF：155KB） （平成21年10月27日施行）
• 有機加工食品のJAS規格（PDF：32KB）
• 有機飼料のJAS規格（PDF：27KB）
• 有機畜産物のJAS規格（PDF：61KB）

旧有機JAS規格との新旧対照表

• （新旧）有機農産物のJAS規格（PDF：85KB）
• （新旧）有機加工食品のJAS規格（PDF：36KB）
• （新旧）有機飼料のJAS規格（PDF：28KB）
• （新旧）有機畜産物のJAS規格（PDF：51KB）

その他の関係告示

• 有機農産物及び有機飼料（調整又は選別の工程のみを経たものに限る。）についての生産行程管理者及び外国生産行程管理者の認定の技術的基準（PDF：34KB）
• 有機加工食品及び有機飼料（調整又は選別の工程のみを経たものに限る。）についての生産行程管理者及び外国生産行程管理者の認定の技術的基準（PDF：31KB）
• 有機畜産物についての生産行程管理者及び外国生産行程管理者の認定の技術的基準（PDF：41KB）
• 有機農産物、有機加工食品、有機飼料及び有機畜産物についての小分け業者及び外国小分け業者の認定の技術的基準（PDF：25KB）
• 有機農産物及び有機農産物加工食品についての輸入業者の認定の技術的基準（PDF：24KB）
• 有機農産物、有機加工食品、有機飼料及び有機畜産物の生産行程についての検査方法（PDF：119KB）
• 農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律施行令第10条第1号の農林水産大臣が定める化学的に合成された農薬、肥料及び土壌改良資材（PDF：81KB）
• 農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律施行規則第40条第4号の農林水産大臣が定める化学的に合成された農薬、肥料及び土壌改良資材（PDF：81KB）
• 有機農産物加工食品についての製造業者の認定の技術的基準（旧）（PDF：11KB）

 

有機JAS規格のQ＆A・ハンドブック

• 有機農産物及び有機加工食品のJAS規格のQ＆A（平成21年11月現在）（PDF：647KB）
• 有機畜産物及び有機飼料のJAS規格のQ＆A（平成18年3月現在）（PDF：86KB）
• 有機農産物の検査・認証制度ハンドブック（PDF：931KB）
• 有機加工食品の検査・認証制度ハンドブック（PDF：720KB）
• 有機畜産物の生産行程管理者ハンドブック （PDF：1,497KB）
• 有機飼料の検査認証ハンドブック（PDF：615KB）
• 有機農産物検査判定に関するQ＆A集 （PDF：70KB）

 

登録認定機関・認定事業者数・格付実績・有機ほ場の面積について

登録認定機関について

• 有機登録認定機関一覧
• JASマークに表示する登録認定機関名の略称

 

認定事業者について

• 県別有機認定事業者数（PDF：114KB）
• 外国認定事業者の一覧（PDF：1,364KB）

(注)国内認定事業者は各登録認定機関へお問い合せ下さい。

 

格付実績について

• 平成13年度有機農産物等の格付実績（PDF：14KB）
• 平成14年度有機農産物等の格付実績（PDF：14KB）
• 平成15年度有機農産物等の格付実績（PDF：15KB）
• 平成16年度有機農産物等の格付実績（PDF：63KB）
• 平成17年度有機農産物等の格付実績（平成22年1月21日  訂正）（PDF：119KB）
• 平成18年度有機農産物等の格付実績 （PDF：64KB）
• 平成19年度有機農産物等の格付実績（平成22年1月4日  訂正）（PDF：120KB）
• 平成20年度有機農産物等の格付実績（平成22年1月26日  訂正）（PDF：132KB）

 

有機ほ場の面積について

• 国内の有機ほ場の面積（平成21年4月1日現在）（PDF：109KB）

 

（参考情報）失効している旧登録認定機関一覧・認定事業者（H21年2月28日まで有効）について

• 有機登録認定機関一覧（旧）（PDF：107KB）
• 有機登録外国認定機関一覧（旧）（PDF：26KB）
• （旧）有機JASマークの登録認定機関名に使用している名称（PDF：14KB）
• （旧）有機認定事業者一覧（エクセル：1,081KB）
• （旧）外国製造業者等の一覧（有機）（PDF：809KB）

 

米国農務省全米有機プログラム（NOP）関連情報

• 米国農務省全米有機プログラム（NOP）基準に基づく認証機関の認定申請受付開始のお知らせ（PDF：110KB）
• NOP認定業務規則（PDF：206KB）

その他の関連情報

• 有機JAS規格に関する意見交換会（平成22年2月9日開催）
• 有機JAS規格の格付方法に関する検討会
• 特別栽培農産物に係る表示ガイドライン
• 農薬疑義資材コーナー
• 日本語版コーデックス規格

 

もっと知りたいときの問い合わせ先

北海道農政事務所消費・安全部表示・規格課011-642-5461(代)

東北農政局消費・安全部表示・規格課022-263-1111(代)

関東農政局消費・安全部表示・規格課048-600-0600(代)

北陸農政局消費・安全部表示・規格課076-263-2161(代)

東海農政局消費・安全部表示・規格課052-201-7271(代)

近畿農政局消費・安全部表示・規格課075-451-9161(代)

中四国農政局消費・安全部表示・規格課086-224-4511(代)

九州農政局消費・安全部表示・規格課096-353-3561(代)

沖縄総合事務局農林水産部消費・安全課098-866-0031(代)

独立行政法人農林水産消費安全技術センター(FAMIC)048-600-2350[登録認定機関の審査・監査について]

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