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農林水産省

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お米の流通に関する制度

パンフレット等のダウンロード

制度の概要

 

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 米トレーサビリティ法により義務付けられた内容について、全体的に説明しています。     

【見開き印刷版】

(全体版)

米トレーサビリティ法(平成29年6月版)全体版(PDF : 4,533KB)

(分割版)

米トレーサビリティ法(平成29年6月版)p1-p4(PDF : 2,386KB)

米トレーサビリティ法(平成29年6月版)p2-p3(PDF : 2,159KB)

 【単ページ印刷版】

米トレーサビリティ法(平成29年6月版)全体版(PDF : 4,566KB)

 

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米の流通規制について(平成27年4月版)(PDF:278KB)

お米の流通に関する規制である「米トレーサビリティ制度」と「食糧法遵守事項」について、全体的に説明しています。

食糧法遵守事項の概要 

食糧法遵守事項の概要(PDF:1,464KB)

米穀を出荷・販売する事業者が用途限定米穀や食用不適米穀を取り扱う際の義務等について説明しています。


米トレーサビリティ法 事業者別パンフレット

米トレーサビリティ法により義務付けられた内容について、事業者別にまとめました。

生産者の皆様へ

生産者の皆さまへ(PDF : 890KB)

流通業者の皆様

流通業の皆さまへ(PDF : 761KB) 

米加工製造者の皆様へ

米加工製造業の皆さまへ(PDF : 816KB)

小売業者の皆様
 
小売販売業の皆さまへ(PDF : 864KB)

外食事業者の皆様へ

外食業の皆さまへ(PDF : 1,742KB)


米トレーサビリティ制度に関するポスター・店頭POP

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消費者向けポスター(平成28年4月版)(PDF:1,875KB)

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事業者向けポスター(平成28年4月版)(PDF:1,648KB)

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 プライスカード・ステッカー(PDF:311KB)

小売店の商品陳列棚のプライスレーンに差し込んでご使用いただけます。

設置場所例:対象品目を陳列している棚

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 スイングPOP(PDF:315KB)

小売店・外食店の狭いスペースに貼ってご使用いただけます。

設置場所例:レジ前、対象品目を陳列しているスペース

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卓上POP(PDF : 6,640KB)

外食店における産地情報伝達の詳細について説明し、産地情報を伝達します。

キャッチコピー八十八の手間がかかるから「米」なんだって。
キャッチコピー付き産地伝(PDF : 1,914KB)

産地情報伝達キャッチコピーなし(緑)
キャッチコピーなし産地伝達(PDF : 275KB)

 

キャッチコピー今日のあなた!ついてますよ!ご飯粒!
キャッチコピー付き産地伝達(PDF : 1,915KB)

産地情報伝達(キャッチコピーなし)黄
キャッチコピーなし産地伝達(PDF : 279KB)

 

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キャッチコピー付き産地伝達(PDF : 1,918KB)

産地情報伝達(キャッチコピーなし)青
キャッチコピーなし産地伝達(PDF : 277KB)

 

キャッチコピー「米トレ」って、新しいゲーム?
キャッチコピー付き産地伝達(PDF : 1,912KB)

産地情報伝達(キャッチコピーなし)ピンク
キャッチコピーなし産地伝達(PDF : 279KB)

 

キャッチフレーズ人も、米もふるさとをたずねたくなります。
キャッチコピー付き産地伝達(PDF : 1,916KB)

産地伝達(キャッチコピーなし)グレイ
キャッチコピーなし産地伝達(PDF : 279KB)

 


米トレーサビリティ制度に関するパンフレットについては、各地方農政局・県域拠点等にて配布しております。
ご要望があれば、最寄りの地方農政局・県域拠点等にご連絡ください。

各種資料・手引き

米トレーサビリティ法に基づく取引記録の作成・保存に加え、入荷したものと出荷したものとの相互の関係が明らかになるような記録の作成・保存、いわゆる内部トレーサビリティの確保に取り組むことで、商品の流通ルートや問題のある商品をより正確に特定することが可能となります。
この内部トレーサビリティの確保については、法律上は努力義務とされておりますが、より多くの事業者に取り組んでいただけるよう、米トレーサビリティ制度に係る業界ガイドライン検討委員会にて、手引きをとりまとめました。内部トレーサビリティの導入や改善を検討される際に、ご活用ください。

・「米・米加工品の内部トレーサビリティ確保の手引き」(米トレーサビリティ制度に係る業界ガイドライン検討委員会)平成23年11月(初版)(PDF:723KB)

お問い合わせ先

消費・安全局消費者行政・食育課米穀流通監視室

担当者:米穀流通監視企画班 
代表:03-3502-8111(内線4630)
ダイヤルイン:03-6744-1703
FAX:03-3502-0594


      産地情報の伝達・表示方法に関する問合せ
      食品表示法に関する問合せ

消費者庁食品表示課

代表:03-3507-8800
FAX:03-3507-9292


      清酒・単式蒸留しょうちゅう、みりん、その他酒類に関する問合せ

国税庁酒税課

代表:03-3581-4161
FAX:03-3593-0406

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