ピカタチキン

作り方

1. 鶏の胸肉をスライスまたはステーキ状に切る。
2. 黒コショウ、塩、パプリカパウダーを鶏肉に加える。
3. 鶏肉をトレイにのせて、天ぷら粉とパン粉をつける準備をする。
4. ボウルに卵を入れ、塩、パプリカパウダー、黒コショウを加えてかき混ぜる。
5. 鶏の胸肉を天ぷら粉をまぶし、余分な粉をよくはたいて取り除く。次に、ときほぐした卵にぐぐらせ、パン粉をつけて、油で揚げる。
6. 【ソース】野菜ソースと辛口マヨネーズを混ぜる。