果樹のページ

くだもので暮らしを豊かに！合言葉は「毎日くだもの200グラム」

農林水産省では、概ね2年以上栽培する草本植物及び木本植物であって、果実を食用とするものを「果樹」として取り扱っており、このページでは、この「果樹」に関する様々な情報を掲載しています。

（注）果樹という呼び方が馴染まない場合においては、「果物（くだもの）」や「果実」と記載していることがあります。

火傷病の発生防止及び来季生産に万全を期すためのお願いです(PDF : 789KB)
なし・りんご生産者の方へ農林水産省からのお願い(PDF : 241KB)
なし及びりんご生産に使用する花粉確保に向けた技術指導通知（令和5年12月8日）（令和6年3月4日最終改正）(PDF : 1,704KB)
剪定枝を利用した花粉採取方法(PDF : 1,136KB)

トピックス、最近の情報

果樹施策の概要

果樹農業に関する国の施策は、果樹農業振興特別措置法（果振法）および関係政省令に基づき、おおむね5年度ごとに定めることになっている果樹農業振興基本方針（基本方針）に沿って進められています。

果樹農業振興特別措置法（果振法）

＜関連通知＞

果樹農業振興特別措置法の一部を改正する法律の施行について（昭和60年7月1日）

果樹農業の振興を図るための基本方針（果樹農業振興基本方針）

「果樹農業の振興を図るための基本方針」のポイント（前編）

「果樹農業の振興を図るための基本方針」のポイント（後編）

都道府県の果樹農業振興計画

果振法に基づき、基本方針を踏まえ、都道府県は果樹農業の振興に関する方針や目標等を定めた「果樹農業振興計画」を策定しています。各計画の詳細については、リンク集からご参照下さい。

果樹産地構造改革計画（産地計画）

基本方針に基づき、国は、産地構造を改革し、競争力のある産地を構築するために、産地自らが産地の特性や意向を踏まえ、産地ごとに目指すべき具体的な姿（目標）を定めた「果樹産地構造改革計画（産地計画）」を策定し、産地計画に基づく取組を進めることを推進しています。詳細は、以下の資料をご覧下さい。

「果樹産地構造改革計画について」（平成17年3月25日付け16生産第8112号農林水産省生産局長通知）(PDF : 364KB)最終改正令和2年6月23日
果樹産地構造改革計画の着実な実行に向けて(令和2年8月版)(PDF : 1,487KB) パンフレット

果樹園地の担い手への集積に向けた取組の指針

「果樹園地への担い手への集積と改植等の促進について」（平成28年8月22日）(PDF : 327KB)

全国の産地協議会設置状況（令和5年3月末時点）

全国の産地協議会設置状況(EXCEL : 478KB)
全国の産地協議会設置状況(PDF : 271KB)

果樹をめぐる情勢

果樹の生産、消費、流通・加工、輸出入、需給に関する様々な情報をまとめた資料です。

果樹対策事業

果樹産地に対する国の主な支援策

我が国の果樹産地の生産基盤を強化するため、労働生産性の向上が見込まれる省力樹形や優良品目・品種への改植・新植、苗木・花粉の安定確保、放任園地の発生防止、加工・業務用の国産果実の安定供給等の取組を支援します。
また、労働生産性を抜本的に高めたモデル産地を育成するため、まとまった面積での省力樹形・機械作業体系の導入等の取組と併せて、早期成園化や成園化までの経営の継続・発展に係る取組を総合的に支援します。