16年5月号目次
16年5月号
目次
表紙/高取保育園(福岡県福岡市)の給食風景目次
日本全国の麺文化をご紹介!ニッポン麺探訪 第1回
特集1 食生活
- [Senior]ひとり暮らしが増加 孤食の高齢者が陥る栄養不良
- [Young]若者の食生活が危ない!? 欠食女子と過食男子
- [Child]子供の食生活の問題 栄養が十分にとれない子供たち
- [食育の取り組み1]本物の技と味を知る―料理の達人が「給食」で全国に広げる和食体験
- [食育の取り組み2]食べ物を自分で作って、食べる―30年続く高取保育園の食育の成果
特集2 お箸のはなし
今月の農林水産大臣賞 vol.1
MAFF TOPICS
- あふラボ 健康にいい成分・ケルセチンが特に多い2つの茶品種を発見!
- NEWS-1 地元食材のメニューブックでメタボリックシンドローム予防
- NEWS-2 OECD農業大臣会合が開催されました
- NEWS-3 世界かんがい施設遺産を訪ねる(第1回)
- NEWS-4 「日本農業遺産制度」を創設 9月末まで公募中
- NEWS-5 「飼料用米多収日本一」を開催 申し込みは6月末まで
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