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ホーム > 組織・政策 > 白書情報 > 平成27年度 食料・農業・農村白書(平成28年5月17日公表) > 平成27年度 食料・農業・農村白書 > 平成27年度 食料・農業・農村の動向 > 第1部 食料・農業・農村の動向 > 第1章 食料の安定供給の確保に向けた取組
重点テーマ1 食料自給力の動向
重点テーマ2 輸出促進と日本食・食文化の海外展開
(1)農林水産物・食品の輸出促進
(2)輸出促進等に向けた日本食や食文化の海外展開
第1節 食料・農業・農村基本計画における目標等と現状
第2節 世界の食料需給と食料安全保障の確立に向けた取組
(1)世界の食料の需給動向と我が国の農産物貿易
ア 2015/16年度の食料需給動向
イ 食料需給をめぐる今後の見通し
(2)総合的な食料安全保障の確立に向けた取組
ア 不測時における食料安全保障
イ 食料安全保障の確立に向けた取組
(3)農産物貿易交渉の状況
第3節 食料消費の動向と食育の推進
(1)食料消費の動向
(2)食育の推進、「和食」の保護・継承
第4節 食の安全と消費者の信頼確保
(1)食品の安全性の向上に向けた取組
(2)動植物防疫の取組
(3)消費者の信頼確保に向けた取組
第5節 食品産業の動向
第6節 農林水産物・食品の新たな需要の開拓
農林水産省では、皆さまにとってより一層わかりやすい白書の作成を目指しています。
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お問合せ先
大臣官房広報評価課情報分析室
代表:03-3502-8111(内線3260)ダイヤルイン:03-3501-3883FAX番号:03-6744-1526