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食事バランスガイド早分かり

早分かり!食事バランスガイド

料理の組み合わせで分かりやすくサポート

「食事バランスガイド」は、従来の栄養成分表示とは異なり、料理の組み合わせから、栄養バランスを見直すことができるものです。食に携わる企業の場合、自社商品にどんな料理を組み合わせるべきかを考えたり、より健康的な食生活を消費者に啓発するツールとして活用することができます。

食料自給率や食文化を食事バランスガイドから考える

「食事バランスガイド」は、食材ではなく料理から健康的な食のあり方を見直すことができるものです。このため地域特有の食材や、地域の特色をいかした郷土料理からも、食事バランスを考えることができます。食料自給率の向上を消費者に啓発するためにも、「食事バランスガイド」は有効です。

  • 01.食事バランスガイドの特徴
  • 02.「何を」「どれだけ」材料と料理区分
  • 03.一日に必要なエネルギー量と摂取の目安
  • 04.食料自給率との関係
  • 05.日本型食生活のすすめ
  • 06.食事バランスガイド活用法
  • 07.栄養素と食事バランスガイドとの関係
  • 08.食事バランスガイドの効果的な使い方
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  • 「何を」「どれだけ」材料と料理区分
  • 一日に必要なエネルギー量と摂取の目安
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