食品価格動向調査（食肉鶏卵）

1.調査の概要

食品の小売店における価格の動向を迅速に把握するため、農林水産省では、牛肉等の小売価格について、平成15年8月から定点的に調査を行うとともに、その結果を消費者に提供しています。調査結果は原則、調査実施週（毎月12日を含む週）の翌週火曜日に更新します。

2.調査品目

輸入牛肉、国産牛肉、豚肉、鶏肉、鶏卵(5品目)

3.調査頻度

月1回
注:平成15年8月から平成24年4月までは週1回実施

4.調査実施方法

農林水産省が委託する民間調査機関の調査員による訪問調査

5.調査対象店舗

各都道府県10店舗の量販店(全国470店舗)

6.調査結果

令和7年7月7日の週 【7月7日~7月9日】(PDF : 278KB)(7月15日更新)
次回は、令和7年8月の調査結果を、令和7年8月13日（水曜日）に公表する予定です。

注）新型コロナウイルス感染症緊急事態宣言を踏まえた対応(PDF : 129KB) 

過去の調査結果【令和元年7月～令和6年3月】(PDF : 100KB)
 
過去の調査結果【平成27年10月～令和元年6月】(PDF : 49KB)

過去の調査結果【平成24年5月～平成27年9月】（PDF：56KB）

過去の調査結果【平成15年8月4日～平成24年4月27日】（PDF：31KB）