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更新日:23年10月6日
担当:食料産業局
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農林水産省では、日本の「食」や「食材」、「食文化」の素晴らしさや奥深さ、その魅力に誇りとこだわりを持ち続け、生産者や食品企業等と「協働」した様々な取組を通じ、これらの伝承、発展、利用、普及にかかわってきた各界の料理人等を顕彰するとともに、その更なる取組と相互の研鑽を促進することにより、我が国の農林水産業と食品産業の振興を図るとともに、観光客の来訪の増加を通じた地域の活性化や食品企業の海外展開を促進します。
平成23年4月11日(月曜日)~6月10日(金曜日) 応募期間
平成23年10月6日(木曜日) 受賞者発表・授与式

食のオフィシェは、「料理マスターズ」顕彰制度を広くPRし、地域の「食」に関する様々な活動をサポートする組織です。
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食料産業局食品小売サービス課外食産業室
担当者:大豆生田(おおまめうだ)、坂口
代表:03-3502-8111(内線4156)
ダイヤルイン:03-6744-0481
FAX:03-3502-0614