都道府県別食料自給率について

農林水産省は、食料自給率目標の達成に向けて、地域段階での取組の推進のため、参考データとして利用してもらうことを目的に、都道府県別の食料自給率を試算しました。

平成21年度都道府県別食料自給率について

平成21 年度においては、10 の県で自給率が上昇、19 の道府県で自給率が低下、18 の都府県で前年同。
（参考）全国のカロリーベースの食料自給率：41%（H20）→40%（H21）生産額ベースの都道府県別食料自給率
平成21 年度においては、42 の道府県で自給率が上昇、1 の県で自給率が低下、4 の都府県で前年同。
（参考）全国の生産額ベースの食料自給率：65%（H20）→70%（H21）
平成21年度（概算値）、平成20年度（確定値）の都道府県別食料自給率（PDF：290KB）
都道府県別食料自給率の計算方法について（PDF：114KB）
都道府県別食料自給率の推移（カロリー（エクセル：28KB）、生産額（エクセル：28KB））

注：都道府県別食料自給率については、

1．データの制約から、各都道府県の生産・消費の実態を十分把握できていない部分があること、

2．各地域の自然・社会・経済的な諸条件が異なっていることから、その水準を各都道府県間で単純に比較できるものではないこと、

に留意願います。

大臣官房食料安全保障課　
担当者：自給率担当
代表：03-3502-8111（内線3803）
ダイヤルイン：03-6744-2352
FAX：03-6744-2396

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