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農林水産省

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都道府県別食料自給率について

都道府県のイメージ

農林水産省は、食料自給率目標の達成に向けて、地域段階での取組の推進のため、参考データとして利用してもらうことを目的に、都道府県別の食料自給率を試算しました。

平成28年度都道府県別食料自給率について

カロリーベースの都道府県別食料自給率

平成28年度においては、8の県で上昇、19の道府県で低下、20の都県で前年同。

生産額ベースの都道府県別食料自給率

平成28年度においては、35の都県で上昇、3の道府県で低下、9の府県で前年同。

平成28年度(概算値)、平成27年度(確定値)の都道府県別食料自給率(PDF : 46KB)
都道府県別食料自給率の計算方法について(PDF : 10KB)
都道府県別食料自給率の推移(カロリーベース、生産額ベース)(EXCEL : 261KB)

注:都道府県別食料自給率については、
1.データの制約から、各都道府県の生産・消費の実態を十分把握できていない部分があること、
2.各地域の自然・社会・経済的な諸条件が異なっていることから、その水準を各都道府県間で単純に比較できるものではないこと、
に留意願います。

お問合せ先

大臣官房政策課食料安全保障室

代表:03-3502-8111(内線3809)

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