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農林水産省

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食品産業動態調査

このページは、農林水産省大臣官房政策課食料安全保障室が実施している食品産業動態調査の調査結果を紹介するものです。

本調査では、米、小麦や大豆等を原料とする加工食品の生産量等について毎月調査分析を行っております。また、年度末には、当年における加工食品の動向について、その変動要因等に関する分析を行っております。

なお、本調査は、農林水産省が、食品産業の動向を把握するため、調査の企画・立案から調査の実施・分析に係る業務を一体として事業者に請け負わせて実施しているものです。 

平成29年度調査結果(月報)

  • 平成29年度年報の公表は、平成30年3月末頃の予定です。

食品製造業の生産動向(月報)

 

平成28年度調査結果(年報・月報)

<平成29年5月25日修正事項>
平成28年度年報の「食品製造業統計表」(233ページ)について誤りが認められたため、差し替え修正をいたします。なお、修正箇所に下線をひいた資料(修正箇所抜粋)を以下に掲載いたします。

平成29年5月25日修正箇所抜粋(PDF : 77KB)

食品製造業の生産動向(月報)

<平成29年1月17日修正事項>
平成28年11月の月報について誤りが認められたため、差し替え修正いたします。なお、修正箇所に下線をひいた資料(修正箇所抜粋)を以下に掲載いたします。

平成29年1月17日修正箇所抜粋(PDF : 96KB)


<平成29年1月12日修正事項>

マカロニ類の平成22年4月~平成28年10月の生産量について誤りが認められたため、公表済みの平成25年度、平成26年度及び平成27年度の年報並びに平成28年2月~10月の月報を差し替え修正いたします。修正箇所に下線を引いた資料(平成29年1月12日修正箇所抜粋)を該当年報ごとに掲載するとともに、平成22年~平成27年の年別データ及び平成22年1月~平成28年10月の月別データの新旧対照表を以下のとおり掲載いたします。

新旧対照表(PDF : 57KB)

平成27年度調査結果(年報)

<平成29年1月12日修正事項>
平成27年度年報の「第3章 加工食品の輸出入動向 総論」(62 - 64ページ)及び、マカロニ類の生産量等について誤りがあったため、差し替え修正をいたします。なお、修正箇所に下線をひいた資料(修正箇所抜粋)を以下に掲載いたします。

平成29年1月12日修正箇所抜粋(PDF : 1,769KB)

平成26年度調査結果(年報)

<平成29年1月12日修正事項>
平成26年度年報のマカロニ類の生産量等について誤りがあったため、差し替え修正をいたします。なお、修正箇所に下線をひいた資料(修正箇所抜粋)を以下に掲載いたします。

平成29年1月12日修正箇所抜粋(PDF : 1,747KB)

<平成27年11月26日修正事項>
平成26年度年報の「第3章 加工食品の輸出入動向 総論」(62 - 64ページ)について誤りがあったため、差し替え修正をいたします。なお、修正箇所に下線をひいた資料(修正箇所抜粋)を以下に掲載いたします。

平成27年11月26日修正箇所抜粋(PDF:199KB)

平成25年度調査結果(年報)

<平成29年1月12日修正事項>
平成25年度年報のマカロニ類の生産量等について誤りがあったため、差し替え修正をいたします。なお、修正箇所に下線をひいた資料(修正箇所抜粋)を以下に掲載いたします。

平成29年1月12日修正箇所抜粋(PDF : 1,203KB)

<平成27年11月26日修正事項>
平成25年度年報の「第3章 加工食品の輸出入動向 総論」(62 - 64ページ)について誤りがあったため、差し替え修正をいたします。なお、修正箇所に下線をひいた資料(修正箇所抜粋)を以下に掲載いたします。

平成27年11月26日修正箇所抜粋(PDF:199KB)


なお、調査実施機関である (社)食品需給研究センターのホームページ(外部リンク)でもご覧になれます。

お問い合わせ先

大臣官房政策課食料安全保障室

代表:03-3502-8111(内線3809)

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