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農林水産省

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家庭備蓄ポータル

家庭備蓄ポータル

趣旨

全国各地で大規模な災害が頻発し、地域の食料供給が途絶えるケースも発生している中で、食品の家庭備蓄の一層の普及を図るために、家庭備蓄に関する様々な情報を集約したポータルサイトです。
食品の家庭備蓄に無理なく取り組むためのガイドや、乳幼児、高齢者、慢性疾患・食物アレルギーの方などに向けて、家庭備蓄を行う際に必要な情報を公開しており、今後、随時コンテンツを追加していく予定です。

災害時に備えた食品ストックガイド

備蓄に適した食品の選び方、ローリングストック法等による日頃の活用方法、災害時に役立つ簡単レシピなどの実践的な内容を取りまとめた「災害時に備えた食品ストックガイド」を公開しています。

実践事例

家庭備蓄の実践事例を公開しています。

子育て世帯、高齢者世帯、アレルギーや
慢性疾患の方がいる世帯の家庭備蓄の実践事例

加工可能な講演用資料

講演用に活用することができる加工可能な家庭備蓄の資料に関しては、こちらから。

加工可能な講演用資料

これまでの取組

これまでの農林水産省の取組や、過去に作成した「緊急時に備えた家庭用食料品備蓄ガイド」等については、こちらから。

備蓄の適切な運用・家庭での備蓄

お問合せ先

大臣官房政策課食料安全保障室

代表:03-3502-8111(内線3804)
ダイヤルイン:03-6744-2368
FAX:03-6744-2396

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